Bewertungen: Robert Parker 96–100/100, RVF 19,5/20, Gault Millau 18,5/20 + Coup de Coeur
„Der Jahrgang 2009 hat sich ebenfalls perfekt an das Terroir von Montrose angepasst, und der Cru ist einer der Höhepunkte dieses Jahrgangs. Ein Höhepunkt der Ausgewogenheit, eine Essenz von Saint-Estèphe, die sich über Jahrzehnte hinweg weiterentwickeln wird.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 – RVF)
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Auge
fast schwarze Farbe
Nase
komplexes Bouquet mit würzigen Aromen
Geschmack
kräftig, sehr komplex, lang anhaltender Abgang, bringt den außergewöhnlichen Jahrgang zum Ausdruck
Servieren
in einer Karaffe bei 17–18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
A déguster sur un civet de lièvre, des gibiers à plumes (grives, pigeon, faisan...)...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über das Weingut:
Das Weingut gehörte über ein Jahrhundert lang der Familie Charmolüe (die inzwischen in der Provence, auf dem Château Romanin, ansässig ist). Nach dem Kauf durch Martin und Olivier Bouygues im Jahr 2005 setzte der Cru seinen Weg der Exzellenz fort. Die neuen Eigentümer und ihre Teams haben darauf geachtet, den Stil nicht zu verändern, sondern den Weinbau und die Weinbereitung zu perfektionieren, um sie an die ökologischen und kulturellen Anforderungen unserer Zeit anzupassen. Der Zweitwein Dame-de-Montrose, der in beträchtlicher Menge produziert wird, hat an Beständigkeit und Terroir-Ausdruck gewonnen. Die jüngsten Jahrgänge, die zur Spitze des Médoc gehören, stehen den Premiers Crus Classés in nichts nach.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Die Unternehmer Martin und Olivier Bouygues sind seit 2006 Eigentümer dieses berühmten Cru Classé. Sie bewirtschaften auf vorbildliche Weise eines der schönsten Terroirs des Médoc, das sich in der Vergangenheit mehrfach dadurch ausgezeichnet hat, dass es Weine hervorbrachte, die das Niveau der Premiers Grands Crus Classés erreichen oder sogar übertreffen konnten. In heißen und trockenen Jahren, wie es 2003, 2009, 2010 oder sogar 2011 der Fall war, bietet Montrose eine außergewöhnliche Qualität. Hervé Berland, der das Weingut heute leitet, führt es zu einem Niveau an Definition und Präzision, das hier noch nie zuvor erreicht wurde. Es nähert sich einem dritten Stern.