Bewertungen: Robert Parker 92–94/100, RVF 17/20, Gault Millau 17/20
„Er wird den Gaumen derjenigen begeistern, die keine Übertreibungen suchen. Er bietet eine feine Struktur und entfaltet Noten von Iris und Pfingstrose. Schöne Frische am Gaumen, sehr belebend.“ (Les Meilleurs Vins de France 2011 – Gault Millau). Ein sehr schöner Jahrgang 2009 für diesen Cru, der sich mitten im Aufschwung befindet!
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Auge
Wunderschöne, prächtige purpurrote Farbe
Nase
Noten von Graphit, Lakritz und süßen schwarzen Kirschen
Geschmack
bringt die Reife der Tannine und die Sanftheit seiner Säure zum Ausdruck. Er entfaltet sich langsam am Gaumen und bringt so die ganze Klasse seiner Herkunft zur Geltung
Servieren
in einer Karaffe bei 17–18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
A déguster sur des viandes rouges, des grillades, un pot-au-feu, un plateau de fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Dieses Weingut, das zu den zu Recht beliebtesten im Médoc zählt, befindet sich nach wie vor im Besitz der Familie Cordier. Es bringt eine reichhaltige Produktion hervor, die seit 2014 an Charakter und Ausdruckskraft gewonnen hat. Für viele verkörpert der Talbot das Ideal eines Saint-Julien: er ist reichhaltig im Bouquet, sehr beständig und lagerfähig. Ein schöner, trockener, aromatischer und spritziger Weißwein wird weiterhin unter der Marke Caillou-Blanc produziert. Die kluge Arbeit, die mit Hilfe von Stéphane Derenoncourt in einem geschickt modernisierten Gärkeller und Weinkeller geleistet wird, trägt Früchte.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Dieses starke Weingut, das von Liebhabern zu Recht geschätzt wird, hat einen kräftigen Aufschwung genommen und produziert nun die Weine, die wir von ihm erwarten. Ausgestattet mit einer leistungsstarken und modernen Infrastruktur, die gekonnt geführt wird, knüpft das weitläufige Weingut von Nancy Bignon-Cordier unter der Leitung von Jean-Michel Laporte wieder an den Ruhm seiner Vergangenheit an und bringt Weine hervor, die subtiler und raffinierter sind als je zuvor. Ein fulminanter Wein, der Inbegriff des großen klassischen Saint-Julien.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)