Château Les Justices - Sauternes 2005

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Dieses 8,5 Hektar große Weingut in Preignac, im Norden des Sauternais, bringt einige der beständigsten und besten nicht klassifizierten Sauternes-Weine hervor. Die Eigentümer des Weinguts sind die überaus sympathischen Gonet-Medeville, denen auch die ausgezeichneten Champagner gleichnamiger Marke, das legendäre Château Gilette sowie das Château Respide-Medeville in der Appellation Graves gehören.

Guide des Vins Gault & Millau

Über das Weingut:

Die Familie Médeville ist eine feste Größe in Sauternes. Als Eigentümer von Château Gilette bewirtschaftet sie seit mehr als zwei Jahrhunderten auch Château Les Justices. Obwohl die Weine von Château Les Justices aus einem weniger ausdrucksstarken Terroir stammen als die von Gilette – mit Kies, Sand und einem lehmigen Anteil –, profitieren sie dennoch von der Erfahrung der Médevilles und zeichnen sich stets durch Beständigkeit und Eleganz aus.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Julie Médeville und ihr Ehemann Xavier Gonet, die auch Eigentümer des legendären Château Gilette sind, leiten dieses schöne Weingut, das unter Schnäppchenjägern in Sauternes sehr bekannt ist. Das Weingut produziert einen Sauternes mit herrlichem Bouquet und ohne übermäßigen Likoranteil. Der Wein entwickelt sich in der Flasche recht schnell und kann in den großen Jahrgängen mit den guten Crus Classés der Appellation mithalten. Ein sicherer Wert, dessen Besonderheit darin besteht, dass er nicht im Barrique ausgebaut wird.