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Château Suduiraut 2001 - 1er Grand Cru Classé

Sauternes|Weißwein

4.9/5 (9 Kunden)

Bewertungen: Robert Parker 98/100, Wine Spectator 98/100, Bettane & Desseauve 18,5/20, Gault Millau 96/100, Decanter 4****, Jancis Robinson 18/20, Guide Hachette 1* (Sehr gelungener Wein)
Ein Sauternes von höchster Klasse, der eine Fülle von Aromen verströmt, die zugleich intensiv und von großer Finesse sind. Man erkennt Melone, Mango, kandierte Zitrone sowie Noten von weißen Blüten und Minze. Ein konzentrierter Likörwein, der einen Eindruck von Komplexität, Kraft und Eleganz vermittelt. Der Abgang bleibt frisch mit Noten von Korinthen und mineralischen Anklängen. Ein Muss für Liebhaber großer Süßweine! • Lieferung in einer Holzkiste für Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins innerhalb Frankreichs •

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Weingut

Château Suduiraut

Cuvée

1er Grand Cru Classé

Jahrgang

2001

Bezeichnung

Sauternes

Region

Bordeaux

Rebsorten

90% Sauvignon, 10% Sémillon

Anbaugebiete

schwere sandig-lehmige Böden

Weinbau

Nachhaltiger Anbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärung in Fässern unter Temperaturkontrolle über einen Zeitraum von 2 bis 3 Wochen

Reifung

in Eichenfässern (30 % neues Holz) für 24 Monate

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

goldgelb mit grünen Nuancen

Nase

eine Fülle von Aromen, die zugleich intensiv und von großer Finesse sind. Man erkennt Melone, Mango, kandierte Zitrone sowie Noten von weißen Blüten und Minze

Geschmack

konzentriert, vermittelt einen Eindruck von Komplexität, Kraft und Eleganz. Der Abgang bleibt frisch mit Noten von Korinthen und mineralischen Anklängen

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2012

Vorher trinken

2030

Weinbegleitung

Eine perfekte Kombination zur traditionellen chinesischen Sichuan-Küche...

Weitere Informationen unter Château Suduiraut

Weitere Informationen unter Sauternes

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über das Weingut:

Das Weingut produziert nun die Spitzenweine, die sein Terroir hergibt, und zwar mit vollendeter Beständigkeit und einer komplexen, aber durchdachten Palette aus Grand- und Zweitweinen sowie zwei bemerkenswerten Trockenweinen. Es fällt schwer, sich bei den lieblichen Zweitweinen zwischen dem etwas moderneren und üppigeren Lion und dem klassischeren Castelnau zu entscheiden, da beide kompromisslos und mit einer schönen Röstnote der Trauben gekeltert werden. Bei den trockenen Weinen hat der S etwas mehr Dichte als der einfache Sec. Nur Yquem schafft es, noch ein kleines bisschen besser zu sein, vor allem was den Ausbau betrifft.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Dieses sehr weitläufige Weingut wurde 1992 von AXA Millésimes übernommen. Dank eines geografisch gut verteilten Weinbergs vereint Suduiraut die Kraft der Weine aus dem Haut-Sauternais mit der edlen Fruchtigkeit, die man in den Crus der Hochebenen von Preignac und Barsac findet. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Nektar, der sehr langsam reift und in großen Jahrgängen an Genialität grenzt. Die jüngsten Jahrgänge erreichen ein sehr hohes Niveau.

Kundenbewertung

4.9/5

basierend auf 9 Bewertungen