Der Chardonnay, aus dem die Cuvée „La Vignée Blanc“ gekeltert wird, wird überwiegend an der Côte d'Or und in der Côte Chalonnaise angebaut und verleiht dem Wein Frische und Reife, untermalt von köstlichen Noten von Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten. Ein Weißwein, der seine Fruchtigkeit voll zur Geltung bringt und bereits jetzt als Aperitif genossen werden kann, um seine Geschmeidigkeit und Fruchtigkeit zu würdigen.
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Auge
Blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Frisches, reifes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten
Geschmack
Am Gaumen frisch, geschmeidig und fruchtig, von exquisiter Zartheit
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
und servieren!
Trinken ab
2010
Vorher trinken
2016
Weinbegleitung
A déguster en apéritif, sur des fruits de mer, des escargots, des poissons en friture...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Von Cazetiers bis Bouzeron: Dieses große, 1731 gegründete Weinhaus aus Beaune besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenen Rebflächen, davon 73 Hektar Premier- und Grand-Cru-Lagen. Ein erstklassiges Weinbau-Erbe, das es Fréderic Weber, einem talentierten Winzer, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen Einheiten zu produzieren, die hier jährlich hergestellt werden, wobei der Großteil der Produktion aus dem Zukauf von Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Mostsorten für die Weißweine stammt, die nicht vom Weingut selbst stammen. Beeindruckende Erfolge bei den Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.
Robert Parker - Wine Advocate
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