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Bouchard Père & Fils - Bourgogne La Vignée Pinot Noir 2010

Name: Bouchard Père & Fils – Burgund La Vignée Pinot Noir 2010
Brand: Bouchard Père et Fils
Rating: 3.6 (9 reviews)

Bourgogne|Rotwein

3.6/5 (9 Kunden)

Der „La Vignée rouge“ rückt die Rebsorte Pinot Noir in den Mittelpunkt und vereint Frucht und Terroir in einer schönen Harmonie. Eine Cuvée, die sich angenehm mit Aromen von konfitürartigen roten Beeren und Gewürzen entfaltet. Ein fruchtiger, runder und duftender Jahrgang mit zarten Tanninen. Ein Wein, der bereits seine volle Reife erreicht hat!

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Weingut

Bouchard Père et Fils

Cuvée

La Vignée Pinot Noir

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Bourgogne

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden, Parzellen in der Côte d'Or

Weinbau

Bodenbearbeitung und punktuelle Maßnahmen, um das ganze Jahr über einen optimalen Gesundheitszustand zu gewährleisten

Weinlese

manuell in kleine Kisten

Weinbereitung

Gärung in kleinen, temperaturgeregelten Edelstahltanks, Maischegärung 8 bis 12 Tage

Reifung

6 Monate: 25 % in französischen Eichenfässern, 75 % in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen

Nase

Feines Bouquet mit Aromen von Beeren

Geschmack

vereint Frucht und Terroir in einer schönen Ausgewogenheit. Lässt sich jung wegen seiner Frische genießen und entfaltet nach drei oder vier Jahren Geduld köstliche Pinot-Noten

Servieren

in einer Karaffe bei 15–16 °C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2012

Vorher trinken

2017

Weinbegleitung

Parfait en accompagnement de rôtis, volailles ou tourtes à la viande, des fromages à la saveur moyenne...<br/>

Weitere Informationen unter Bouchard Père et Fils

Weitere Informationen unter Bourgogne

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Von Cazetiers bis Bouzeron: Dieses große, 1731 gegründete Weinhaus aus Beaune besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenen Rebflächen, davon 73 Hektar Premier- und Grand-Cru-Lagen. Ein erstklassiges Weinbau-Erbe, das es Fréderic Weber, einem talentierten Winzer, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen Einheiten zu produzieren, die hier jährlich hergestellt werden, wobei der Großteil der Produktion aus dem Zukauf von Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Mostsorten für die Weißweine stammt, die nicht vom Weingut selbst stammen. Beeindruckende Erfolge bei den Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.

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Kundenbewertung

3.6/5

basierend auf 9 Bewertungen