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Bouchard Père & Fils – Burgund La Vignée Pinot Noir 2011

Bouchard Père & Fils - Bourgogne La Vignée Pinot Noir 2011

Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5
3.8/5 (4 Kunden)

Dieser schöne Jahrgang rückt die Rebsorte Pinot Noir in den Mittelpunkt und vereint Frucht und Terroir in einer wunderbaren Harmonie. Ein Wein, der sich angenehm mit Aromen von konfitürartigen roten Beeren und Gewürzen entfaltet. Ein fruchtiger, runder und duftender Jahrgang mit zarten Tanninen. Ein Wein, der bereits seine volle Reife erreicht hat!

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Bewertete Website
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Weingut

Bouchard Père et Fils

Cuvée

La Vignée Pinot Noir

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Bourgogne

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden, Parzellen in der Côte d'Or

Weinbau

Bodenbearbeitung und punktuelle Maßnahmen, um das ganze Jahr über einen optimalen Gesundheitszustand zu gewährleisten

Weinlese

manuell in kleine Kisten

Weinbereitung

Gärung in kleinen, temperaturgeregelten Edelstahltanks, Maischegärung 8 bis 12 Tage

Reifung

6 Monate: 25 % in französischen Eichenfässern, 75 % in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen

Nase

Feines Bouquet mit Aromen von Beeren

Geschmack

vereint Frucht und Terroir in einer schönen Ausgewogenheit. Lässt sich jung wegen seiner Frische genießen und entfaltet nach drei oder vier Jahren Geduld köstliche Pinot-Noten

Servieren

in einer Karaffe bei 15–16 °C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2019

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Parfait en accompagnement de r&ocirc;tis, volailles ou tourtes &agrave; la viande, des fromages &agrave; la saveur moyenne...<br/>

Weitere Informationen unter Bouchard Père et Fils

Weitere Informationen unter Bourgogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Von Cazetiers bis Bouzeron: Dieses große, 1731 gegründete Weinhaus aus Beaune besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenen Rebflächen, davon 73 Hektar Premier- und Grand-Cru-Lagen. Ein erstklassiges Weinbau-Erbe, das es Fréderic Weber, einem talentierten Winzer, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen Einheiten zu produzieren, die hier jährlich hergestellt werden, wobei der Großteil der Produktion aus dem Zukauf von Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Mostsorten für die Weißweine stammt, die nicht vom Weingut selbst stammen. Beeindruckende Erfolge bei den Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

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James Suckling

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Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5

3.8/5

basierend auf 4 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn ROBERT L. Veröffentlicht am 23.03.2017

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn OLIVIER L. Veröffentlicht am 12.05.2013

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn PATRICK B. Veröffentlicht am 25.04.2013

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN LUC A. Veröffentlicht am 31.03.2013

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