Neuer Jahrgang: Der 2008er erhielt folgende Bewertungen: Bettane & Desseauve 15/20
„Oft beginnt die Einführung in die großen Weißweine Burgunds mit dem Laforêt; der Laforêt vermittelt dem Liebhaber das schlichte Vergnügen eines klassischen Burgunders.“ So lautet die Beschreibung des Hauses Drouhin, das seinen Chardonnay 2009 mit einer nach wie vor intensiven Frucht und einer ausgezeichneten Lebendigkeit in einem hervorragenden Jahrgang 2009 präsentiert. Ein idealer Einstieg!
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Auge
goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Die Aromen erinnern an frische Trauben und grüne Mandeln
Geschmack
Mit seiner eleganten Textur ist dies ein fruchtiger, lebhafter Wein – ein klassischer Burgunder
Servieren
bei 12-13°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2010
Vorher trinken
2014
Weinbegleitung
A déguster à l'apéritif, sur une choucroute alsacienne, une andouillette au vin blanc, des escargots de Bourgogne...<br/>
Decanter
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Das Weingut wird nun von Frédéric Drouhin geleitet, der von seiner Schwester Véronique im Bereich Weine und von seinem Bruder Philippe in den Weinbergen unterstützt wird. Im Juli 2013 eröffnete das Weingut eine Weinhandlung im Herzen von Beaune. Es hat seinen Rhythmus gefunden und etabliert sich als sicherer Wert. Das Haus stützt sich auf einen biodynamischen Weinberg, der besonders reich an großartigen Weißweinen ist, sowohl in der Côte-de-Beaune als auch in Chablis (Weine, die unter der Marke Drouhin-Vaudon verkauft werden), darunter der berühmte Clos des Mouches.
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn JEREMIE S. Veröffentlicht am 19.02.2018
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Bewertung und Rezension von Herrn THOMAS A. Veröffentlicht am 20.11.2015
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Bewertung und Rezension von Herrn BENOITT D. Veröffentlicht am 03.08.2014
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