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Joseph Drouhin - Laforêt Bourgogne Chardonnay 2010

Name: Joseph Drouhin – Laforêt Bourgogne Chardonnay 2010
Brand: Joseph Drouhin
Rating: 3.5 (8 reviews)

Bourgogne|Weißwein

3.5/5 (8 Kunden)

„Oft beginnt die Einführung in die großen Weißweine aus dem Burgund mit einem Laforêt, denn der Laforêt vermittelt dem Weinliebhaber den schlichten Genuss eines klassischen Burgunders.“ So lautet die Beschreibung des Hauses Drouhin, das seinen Chardonnay in einem hervorragenden Jahrgang 2010 mit einer nach wie vor intensiven Fruchtigkeit und einer ausgezeichneten Lebendigkeit präsentiert. Ein äußerst interessanter Einstieg!

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Weingut

Joseph Drouhin

Cuvée

Laforêt chardonnay

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Bourgogne

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

lehm-kalkhaltig

Weinbau

Biodynamischer Anbau

Weinlese

manuell in kleine Kisten

Weinbereitung

Sehr langsame pneumatische Pressung, um die Frucht zu schonen

Reifung

7 bis 8 Monate im Tank gereift, wobei ein Teil aus den besten Lagen in 1 bis 2 Jahre alten Fässern stammt

Alkoholgehalt

13%

Auge

goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Die Aromen erinnern an frische Trauben und grüne Mandeln

Geschmack

Mit seiner eleganten Textur ist dies ein fruchtiger, lebhafter Wein – ein klassischer Burgunder

Servieren

bei 12-13°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2012

Vorher trinken

2015

Weinbegleitung

A déguster à l'apéritif, sur une choucroute alsacienne, une andouillette au vin blanc, des escargots de Bourgogne...<br/>

Weitere Informationen unter Joseph Drouhin

Weitere Informationen unter Bourgogne

Decanter

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Über das Weingut:

Das Weingut wird nun von Frédéric Drouhin geleitet, der von seiner Schwester Véronique im Bereich Weine und von seinem Bruder Philippe in den Weinbergen unterstützt wird. Im Juli 2013 eröffnete das Weingut eine Weinhandlung im Herzen von Beaune. Es hat seinen Rhythmus gefunden und etabliert sich als sicherer Wert. Das Haus stützt sich auf einen biodynamischen Weinberg, der besonders reich an großartigen Weißweinen ist, sowohl in der Côte-de-Beaune als auch in Chablis (Weine, die unter der Marke Drouhin-Vaudon verkauft werden), darunter der berühmte Clos des Mouches.

Kundenbewertung

3.5/5

basierend auf 8 Bewertungen