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Bouchard Père & Fils - Bouzeron 2009

Name: Bouchard Père & Fils – Bouzeron 2009
Brand: Bouchard Père et Fils
Rating: 3.6 (10 reviews)

Bouzeron|Weißwein

3.6/5 (10 Kunden)

Als eine der fünf Appellationen der Côte Chalonnaise liegt Bouzeron der Côte-d’Or am nächsten. Die Rebsorte Aligoté, die einzige in der AOC zugelassene Rebsorte, findet auf diesem lehm-kalkhaltigen Boden ein einzigartiges Terroir, das ihr einen ihrer typischsten Ausdrucksformen verleiht. Fein und frisch, mit Aromen von Zitrone und weißfleischigen Früchten, am Gaumen frisch und duftend, zugleich geradlinig und geschmeidig. Ein Wein und eine Appellation mit Charakter, die nicht unbemerkt bleiben!

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Weingut

Bouchard Père et Fils

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Bouzeron

Region

Burgund

Rebsorten

100% Aligoté

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden, Côte Chalonnaise

Weinbau

Bodenbearbeitung und punktuelle Maßnahmen, um das ganze Jahr über einen optimalen Gesundheitszustand zu gewährleisten

Weinlese

manuell in kleine Kisten

Weinbereitung

Gärung in kleinen Edelstahltanks

Reifung

in kleinen Edelstahltanks

Auge

Leuchtende, hellgoldene Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Feines, frisches Bouquet mit Noten von Zitrone und weißfleischigen Früchten

Geschmack

Am Gaumen frisch und aromatisch, zugleich klar und geschmeidig

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

und servieren!

Trinken ab

2011

Vorher trinken

2012

Produktion

61.000 Flaschen

Weinbegleitung

A savourer sur des coquillages, des fruits de mer, des poissons grillés...<br/>

Weitere Informationen unter Bouchard Père et Fils

Weitere Informationen unter Bouzeron

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Von Cazetiers bis Bouzeron: Dieses große, 1731 gegründete Weinhaus aus Beaune besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenen Rebflächen, davon 73 Hektar Premier- und Grand-Cru-Lagen. Ein erstklassiges Weinbau-Erbe, das es Fréderic Weber, einem talentierten Winzer, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen Einheiten zu produzieren, die hier jährlich hergestellt werden, wobei der Großteil der Produktion aus dem Zukauf von Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Mostsorten für die Weißweine stammt, die nicht vom Weingut selbst stammen. Beeindruckende Erfolge bei den Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.

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Kundenbewertung

3.6/5

basierend auf 10 Bewertungen