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Bouchard Père & Fils – Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine 2010

Bouchard Père & Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine 2010

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten
5/5 (1 Kunden)

Der neue Jahrgang 2009 erhielt folgende Bewertungen: Bettane & Desseauve 19/20, Decanter 19/20, Gault Millau 16/20, , Burghound 93–96/100, Stephen Tanzer 91–93/100
Ein weiterer Höhepunkt unter den Cuvées der Domaine: Dieser Corton-Charlemagne Grand Cru entfaltet ein intensives Bouquet mit Frucht- und Röstnoten, gepaart mit den für diese Appellation typischen mineralischen Noten. Ein reichhaltiger und kraftvoller Wein am Gaumen mit ausgeprägter Persönlichkeit. Dazu kommt ein sehr gutes Lagerpotenzial!

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Bewertete Website
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Weingut

Bouchard Père et Fils

Cuvée

Grand Cru

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Corton-Charlemagne

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

lehm-kalkhaltiger Boden mit Kalkübergewicht, Ostlage

Weinbau

Bodenbearbeitung und punktuelle Maßnahmen, um das ganze Jahr über einen optimalen Gesundheitszustand zu gewährleisten

Weinlese

manuell in kleine Kisten

Weinbereitung

zweistufige Pressung: Ablassen des ersten Mosts, anschließend Pressung in zweistündigen Zyklen

Reifung

12 bis 14 Monate in französischen Eichenfässern, wobei der Anteil an neuen Fässern bis zu 20 % betragen kann

Alkoholgehalt

14%

Auge

Blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Intensives Bouquet mit Frucht- und Röstnoten, kombiniert mit den für diese Appellation typischen mineralischen Noten

Geschmack

Ein vollmundiger und kraftvoller Wein mit ausgeprägter Persönlichkeit. Sehr gutes Lagerpotenzial

Servieren

in einer Karaffe bei 12 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2012

Vorher trinken

2022

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Un vin puissant et riche &agrave; servir sur des poissons en sauce ou des crustac&eacute;s &agrave; chair fine (Langouste, Homard)...<br/>

Weitere Informationen unter Bouchard Père et Fils

Weitere Informationen unter Corton-Charlemagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Von Cazetiers bis Bouzeron: Dieses große, 1731 gegründete Weinhaus aus Beaune besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenen Rebflächen, davon 73 Hektar Premier- und Grand-Cru-Lagen. Ein erstklassiges Weinbau-Erbe, das es Fréderic Weber, einem talentierten Winzer, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen Einheiten zu produzieren, die hier jährlich hergestellt werden, wobei der Großteil der Produktion aus dem Zukauf von Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Mostsorten für die Weißweine stammt, die nicht vom Weingut selbst stammen. Beeindruckende Erfolge bei den Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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Kundenbewertung

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn JULIEN D. Veröffentlicht am 26.04.2020

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