Neuer Jahrgang, der 2008 wurde wie folgt bewertet: Bettane & Desseauve 16/20
Das Haus Drouhin hält sich gerne an eine Regel, die einfach erscheinen mag, hier jedoch oberste Priorität hat: „Der Ausdruck des Terroirs und die Achtung des Jahrgangscharakters“. Dieser Gevrey-Chambertin aus dem hervorragenden Jahrgang 2009 ist der Beweis dafür. Mit seinen intensiven Aromen von schwarzen Früchten, die typisch für die Appellation sind, der Finesse der Holznoten, den rassigen Tanninen und einer schönen Fülle, alles untermalt von einer herrlichen Frische, hat dieser Village-Wein alles, um zu verführen...
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Auge
Schöne rubinrote Farbe, klar und farbenfroh, lebhaft und glänzend
Nase
intensiv fruchtige, für diese Appellation typische Aromen: schwarze Kirsche, wilde Brombeere, ein Hauch von Lakritz
Geschmack
eine schöne Frische und eine harmonische Fülle. Im Abgang finden sich die fruchtigen Noten der ersten Nase wieder
Servieren
bei 16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung
A déguster sur un pigeon aux épices, un jambon persillé à la bourguignonne, une côte de boeuf grillée...<br/>
Decanter
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Das Weingut wird nun von Frédéric Drouhin geleitet, der von seiner Schwester Véronique im Bereich Weine und von seinem Bruder Philippe in den Weinbergen unterstützt wird. Im Juli 2013 eröffnete das Weingut eine Weinhandlung im Herzen von Beaune. Es hat seinen Rhythmus gefunden und etabliert sich als sicherer Wert. Das Haus stützt sich auf einen biodynamischen Weinberg, der besonders reich an großartigen Weißweinen ist, sowohl in der Côte-de-Beaune als auch in Chablis (Weine, die unter der Marke Drouhin-Vaudon verkauft werden), darunter der berühmte Clos des Mouches.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn GILLES G. Veröffentlicht am 24.02.2013
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