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Bouchard Père & Fils – Hautes-Côtes de Beaune 2011

Bouchard Père & Fils - Hautes-Côtes de Beaune 2011

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (5 Kunden)

Neuer Jahrgang: Der 2010er erhielt folgende Bewertung: Bettane & Desseauve 15,5/20
Dieser Hautes-Côtes de Beaune stammt aus einem geografischen Gebiet, das etwa zwanzig Gemeinden umfasst und bis in den Norden des Departements Saône-et-Loire reicht. Er ist ein Wein mit einem intensiv duftenden Bouquet, das Noten von kleinen roten Beeren (Himbeere, Walderdbeere) aufweist und voller Charakter ist. Eine schöne Flasche!

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Bewertete Website
21.353 Bewertungen
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Weingut

Bouchard Père et Fils

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Hautes-Côtes de Beaune

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Lehm-Kalkboden

Weinbau

Bodenbearbeitung und punktuelle Maßnahmen, um das ganze Jahr über einen optimalen Gesundheitszustand zu gewährleisten

Weinlese

manuell in kleinen Kisten zu je 12 kg

Weinbereitung

Je nach Charakter des Jahrgangs 8 bis 12 Tage Maischegärung

Reifung

6 Monate: 25 % in französischen Eichenfässern, 75 % in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

schönes purpurrotes Kleid

Nase

Ein Bouquet von Beerenfrüchten mit einer deutlichen Terroir-Note

Geschmack

Ein frischer, kraftvoller Wein mit viel Charakter, der eine schöne Terroir-Note in sich birgt

Servieren

in einer Karaffe bei 15–16 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2020

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Wurstwaren, einem Fleischgericht mit Soße...

Weitere Informationen unter Bouchard Père et Fils

Weitere Informationen unter Hautes-Côtes de Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Von Cazetiers bis Bouzeron: Dieses große, 1731 gegründete Weinhaus aus Beaune besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenen Rebflächen, davon 73 Hektar Premier- und Grand-Cru-Lagen. Ein erstklassiges Weinbau-Erbe, das es Fréderic Weber, einem talentierten Winzer, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen Einheiten zu produzieren, die hier jährlich hergestellt werden, wobei der Großteil der Produktion aus dem Zukauf von Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Mostsorten für die Weißweine stammt, die nicht vom Weingut selbst stammen. Beeindruckende Erfolge bei den Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2022) Recommended

James Suckling

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Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 5 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn XAVIER B. Veröffentlicht am 16.10.2014

Ausgezeichnet

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Frau FLORENCE O. Veröffentlicht am 31.03.2022

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn OLIVIER L. Veröffentlicht am 12.05.2013

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN LUC A. Veröffentlicht am 12.03.2013

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn MATHIEU H. Veröffentlicht am 24.02.2013

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