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Domaine Faiveley - Côte-de-Nuits Les Dames Huguettes 2009

Domaine Faiveley - Côte-de-Nuits Les Dames Huguettes 2009

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (1 Kunden)

Die Weinberge der Hautes-Côtes, die parallel zur Côte de Nuits verlaufen , bedecken die sonnenverwöhnten Hänge der Hügel, die die Côte überragen. Dieser Weißwein entfaltet zarte Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten und präsentiert sich am Gaumen ausgewogen, mit leicht säuerlichen Noten, die für eine angenehme Frische sorgen. Sehr charmant!

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Faiveley

Cuvée

Dames Huguettes

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Hautes-Côtes de Nuits

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

mit überwiegend kalkhaltigem Boden

Weinbau

Die Reben werden mit Sorgfalt und Disziplin gepflegt: Winterschnitt, Entknospen im Frühjahr und Grünlese im Sommer

Weinlese

manuell

Weinbereitung

schnell in die Kellerei von Nuits-Saint-Georges gebracht, um die Frische und Qualität der Trauben zu bewahren.

Reifung

10 bis 12 Monate auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

hellgelbe, glänzende Farbe

Nase

beginnt mit zarten Noten von weißen Blüten und Zitrusfrüchten

Geschmack

ist gut ausgewogen, einige säuerliche Noten sorgen für ein angenehmes Gefühl von Frische

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2012

Vorher trinken

2013

Produktion

5.200 Flaschen

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Geflügel in weißer Soße, Klößchen oder Lachs mit Weißweinsauce...

Weitere Informationen unter Domaine Faiveley

Weitere Informationen unter Hautes-Côtes de Nuits

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Mit 120 Hektar Rebfläche, davon 70 in der Côte Chalonnaise, und einem der schönsten Weinkeller Burgunds in Nuits-Saint-Georges, sowie den jüngsten Erweiterungen wie der Pacht des Weinguts Zibetti und der Übernahme der Weingüter Dupont-Tisserand und Billaud-Simon, wird Faiveley mehr denn je zu einem unverzichtbaren Botschafter der großen Weine Burgunds in der Welt. Und es ist erfreulich, dass dies nicht auf Kosten der hohen Ansprüche an Qualität und Stil auf allen Appellations- und Preisstufen geht. Die Überlegungen zur Arbeit im Weinberg tragen Früchte: Die Weine des Hauses zeichnen sich durch die Geradlinigkeit und Präzision des Ausdrucks jeder Cuvée aus, sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen. Die Jahrgangsreihe 2017 ist erneut gelungen und stimmig.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses 1825 in Nuits-Saint-Georges gegründete Weingut ist seit sieben Generationen ein bedeutender Name im Burgund. Seit 2005 steht Erwan Faiveley an der Spitze, der die Nachfolge seines Vaters François antrat. Heute ist er einer der bedeutendsten Weinbergbesitzer im Burgund: 120 Hektar vom Norden der Côte de Nuits bis zum Süden der Côte Chalonnaise, davon 10 Hektar Grand Cru und fast 25 Hektar Premier Cru.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Mit Unterstützung seines technischen Leiters Jérôme Flous übernahm Erwan Faiveley Anfang 2005 die Nachfolge seines Vaters und leitet seitdem eine stille Revolution auf diesem weitläufigen Weingut mit seinem außergewöhnlichen Rebbestand, der in den letzten Jahren weiter ausgebaut wurde. Der Stil der Weine hat sich subtil weiterentwickelt: Sie sind solide aufgebaut, basieren auf einer dichten Substanz und sind weniger streng als früher; sie zeigen eine klare Frucht, die sich nun früher entfaltet. Waren die Holznoten früher noch etwas grün, so nehmen sie heute Röstnoten an. Dank besserer Reife neigen die Trauben seit einigen Jahrgängen jedoch dazu, sich besser zu integrieren. Die Weine insgesamt, insbesondere die Rotweine, haben große Fortschritte gemacht. Eine spektakuläre neue Kellerei wurde erstmals für die Lese 2018 genutzt. Dieses Weingut hat es verstanden, seine Weine mit Fingerspitzengefühl und Intelligenz weiterzuentwickeln.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn BENOIT B. Veröffentlicht am 16.01.2014

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