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Domaine Prin Ladoix 2009

Name: Domaine Prin Ladoix 2009
Brand: Domaine Prin
Rating: 3.8 (12 reviews)

Ladoix|Rotwein

3.8/5 (12 Kunden)

Anmerkung: Guide Hachette 2** (Bemerkenswerter Wein) + Favorit
„Dieser Weinstammt aus fünfzig Jahre alten Rebstöcken und entfaltet ein intensiv fruchtiges Bouquet (Schwarzkirsche, Brombeere), das durch eine leicht geröstete Note abgerundet wird. Diese Eindrücke setzen sich mit anhaltender Intensität in einem weichen, runden und reichhaltigen Geschmack fort, der für diesen Jahrgang sehr charakteristisch ist. Auch wenn er bereits trinkreif erscheint, wird dieser Wein in einem guten Weinkeller noch zwei Jahre lang an Qualität gewinnen ...“ (Le Guide Hachette des Vins 2012)

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Weingut

Domaine Prin

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Ladoix

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Kalkstein – mergelhaltig, leicht lehmig

Weinbau

Alter der Rebstöcke: 25 bis 50 Jahre

Weinlese

manuell

Weinbereitung

traditionell, 3-wöchige Gärung.

Reifung

12 bis 15 Monate auf der Hefe in Eichenfässern

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

leuchtend rubinrote Farbe

Nase

Fruchtig, ausgewogen und sehr ausdrucksstark mit Aromen von Kirschen, die sich zu Noten von Lakritz, Unterholz und gelegentlich Gewürzen entwickeln

Geschmack

gute Struktur am Gaumen und genau die richtige Menge an Tanninen

Servieren

bei 15-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2011

Vorher trinken

2019

Weinbegleitung

Ein Wein, der jung zu weißem Fleisch und Vorspeisen passt und, wenn er etwas älter ist, zu rotem Fleisch, Kleinwild und gereiftem Käse...

Weitere Informationen unter Domaine Prin

Weitere Informationen unter Ladoix

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das 6 Hektar große Weingut in Ladoix-Serrigny wird seit 1994 von Jean-Luc Boudrot geführt. Es ist regelmäßig für seine Ladoix-, Aloxe-, Corton- und Savigny-Weine im Gespräch.

Kundenbewertung

3.8/5

basierend auf 12 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE S. Veröffentlicht am 04.02.2014

Ich habe wohl nicht denselben Jahrgang getrunken wie die Verkoster. Er hat überhaupt nichts von Pinot. Sehr enttäuscht, dabei war ich vor 25 Jahren noch ein großer Fan dieses Weinguts!