1jour1vin
21.354 Kundenbewertungen
Bouchard Père & Fils – Meursault 1er Cru Le Porusot 2007

Bouchard Père & Fils - Meursault 1er Cru Le Porusot 2007

Bereits seit der Zeit der Zisterzienser wurden rund um das Dorf Meursault außergewöhnliche Weißweine produziert. Eine Appellation, in der das Haus Bouchard Père & Fils 44 Ar bewirtschaftet, insbesondere auf dieser Parzelle namens Le Porusot. Ein Wein mit einer blassgoldenen Farbe und grünen Reflexen, dessen sehr reines Bouquet Noten von Zitrusfrüchten und Akazie mit einer subtilen Röstnote verbindet.

Kaufen Sie Ihre Weine von Bouchard Père et Fils zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.354 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Bouchard Père et Fils

Cuvée

1er Cru Le Porusot

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Meursault 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

kalkhaltiger Boden, Ost-/Südostlage

Weinbau

Bodenbearbeitung und punktuelle Maßnahmen, um das ganze Jahr über einen optimalen Gesundheitszustand zu gewährleisten

Weinlese

manuell in kleinen Kisten zu je 12 kg

Weinbereitung

zweistufige Pressung: Ablassen des ersten Mosts, anschließend Pressung in zweistündigen Zyklen

Reifung

8 bis 12 Monate in französischen Eichenfässern, wobei der Anteil an neuen Fässern bis zu 15 % betragen kann

Auge

Blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Ein sehr reines Bouquet, das Noten von Zitrusfrüchten und Akazie mit einer subtilen Röstnote verbindet

Geschmack

Am Gaumen von großer Eleganz, zugleich frisch und seidig

Servieren

in einer Karaffe bei 12–14 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2010

Vorher trinken

2017

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A d&eacute;guster sur des poissons cr&eacute;m&eacute;s, des volailles &agrave; la cr&egrave;me... <br/>

Weitere Informationen unter Bouchard Père et Fils

Weitere Informationen unter Meursault

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Von Cazetiers bis Bouzeron: Dieses große, 1731 gegründete Weinhaus aus Beaune besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenen Rebflächen, davon 73 Hektar Premier- und Grand-Cru-Lagen. Ein erstklassiges Weinbau-Erbe, das es Fréderic Weber, einem talentierten Winzer, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen Einheiten zu produzieren, die hier jährlich hergestellt werden, wobei der Großteil der Produktion aus dem Zukauf von Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Mostsorten für die Weißweine stammt, die nicht vom Weingut selbst stammen. Beeindruckende Erfolge bei den Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2022) Recommended

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Keine Bewertung verfügbar
Wird geladen...