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Bouchard Père & Fils - Meursault Les Clous 2010

Name: Bouchard Père & Fils – Meursault Les Clous 2010
Brand: Bouchard Père et Fils
Rating: 4.2 (5 reviews)

Meursault|Weißwein

4.2/5 (5 Kunden)

Der neue Jahrgang 2009 wurde wie folgt bewertet: Gault Millau 16/20
Dieser Meursault stammt von einer 8,64 Hektar großen Parzelle in der Lage „Les Clous“ und entfaltet eine intensive Nase mit Noten von Früchten und Blumen. Dieser schöne Weißwein bietet viel Schwung und Finesse sowie ein gutes Lagerpotenzial. Eine schöne Flasche voller Charme!

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Bewertete Website

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Weingut

Bouchard Père et Fils

Cuvée

Les Clous

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Meursault

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Kalkstein-Mergel-Plateau auf festem Untergrund, Ostlage

Weinbau

Bodenbearbeitung und punktuelle Maßnahmen, um das ganze Jahr über einen optimalen Gesundheitszustand zu gewährleisten

Weinlese

manuell in kleine Kisten

Weinbereitung

zweistufige Pressung: Ablassen des ersten Mosts, anschließend Pressung in zweistündigen Zyklen

Reifung

8 bis 10 Monate in französischen Eichenfässern, wobei der Anteil an neuen Fässern bis zu 15 % betragen kann

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Intensives Bouquet aus Früchten und Blumen

Geschmack

Ein Wein mit viel Schwung und Finesse. Gutes Lagerpotenzial

Servieren

in einer Karaffe bei 12–14 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2017

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Fischgerichten mit Soße, wie zum Beispiel Hecht in Butter-Weißweinsauce oder Lachs mit Sauerampfer...

Weitere Informationen unter Bouchard Père et Fils

Weitere Informationen unter Meursault

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Von Cazetiers bis Bouzeron: Dieses große, 1731 gegründete Weinhaus aus Beaune besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenen Rebflächen, davon 73 Hektar Premier- und Grand-Cru-Lagen. Ein erstklassiges Weinbau-Erbe, das es Fréderic Weber, einem talentierten Winzer, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen Einheiten zu produzieren, die hier jährlich hergestellt werden, wobei der Großteil der Produktion aus dem Zukauf von Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Mostsorten für die Weißweine stammt, die nicht vom Weingut selbst stammen. Beeindruckende Erfolge bei den Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.

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Kundenbewertung

4.2/5

basierend auf 5 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn THIBAULT E. Veröffentlicht am 02.07.2017

Er ist genau richtig. Ein ausgezeichneter „Meursault“, vollmundig, lang anhaltend und mit feinen Holznoten. Ein Genuss! Verkostet am 17.07. zu Zitronenhähnchen.