Bewertungen: Gault Millau 19/20, RVF 15/20, Guide Hachette 1* Stern (Sehr gelungener Wein)
„Man darf es ruhig sagen: Belland gehört zu den besten Winzern Burgunds, und dieser Pommard (2004) ist der Beweis dafür“, so der Gault Millau 2007. „Les Cras“ leitet sich vom Wort „craie“ (Kreide) ab und bestätigt die Beschaffenheit des Untergrunds dieser Lage in der Nähe von Volnay. Ein feiner und strukturierter Wein, der sich mit einer ausdrucksstarken und komplexen Nase, einem dichten und vollmundigen Gaumen und einem feinen, eleganten Abgang präsentiert. Großes Talent!
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Auge
schöne, tiefgranatrote Farbe
Nase
ausdrucksstark, reife Früchte, Erdbeere, schwarze Johannisbeere und würzige Noten
Geschmack
vollmundig mit schöner Fülle und schönen Tanninen. Ein Abgang voller Finesse
Servieren
in der Karaffe bei 16 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2008
Höhepunkt
2010
Vorher trinken
2015
Produktion
5500 Flaschen
Weinbegleitung
Parfait sur des viandes rouges (côte ou filet de boeuf, tournedos, entrecôte), gibiers (lièvre ou sanglier), mais aussi un coq au vin, un boeuf bourguignon.<br/>
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein traditionsreiches Weingut, dessen Geschichte bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht und das heute eine Fläche von 24 Hektar umfasst. An der Spitze stehen Roger Belland, der sich 1981 hier niedergelassen hat, seine Tochter Julie, die 2003 hinzukam und für die Weinbereitung zuständig ist, sowie ihr neuer Mitarbeiter Martin Boyer. Hier gibt es zwar keine Bio-Zertifizierung, aber einen nachhaltigen und kontrollierten Weinbau (vollständige Begrünung des Weinbergs, keine Unkrautvernichtungsmittel) sowie Weine von großer Beständigkeit.
Burghound
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