Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2008
Bewertungen: Bettane & Desseauve 16/20, RVF 14,5/20
Diese hochgelobte Cuvée „Vieilles Vignes“ ist eine Assemblage aus den besten Parzellen des Château, deren Rebstöcke zwischen 40 und 70 Jahre alt sind. Ein reichhaltiger, komplexer und opulenter Wein, der seine Appellation sehr gut repräsentiert, mit blumigen Noten, Anklängen von Minze und Lakritz sowie einer dezenten, gut eingebundenen Holznote...
Kaufen Sie Ihre Weine von Fuissé zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen, glänzend und klar
Nase
reife Früchte, weiße Blüten, Noten von Minze und Lakritz, dezente, gut integrierte Holznoten, frisch und mineralisch
Geschmack
rund und vollmundig, mit einem schönen Fettgehalt und einer guten Konzentration. Am Gaumen ist er ausgewogen und zeigt im Abgang viel Finesse und Komplexität. Ein sehr schöner Nachhall rundet diesen Wein ab
Servieren
bei 12-13°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vorher trinken
2023
Weinbegleitung
A savourer sur des poissons nobles (sole, turbot), une volaille de Bresse à la crème aux morilles, des viandes blanches, du foie gras...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Antoine und Bénédicte Vincent, Bruder und Schwester, leiten dieses historische Weingut mit einer Fläche von 40 Hektar, das sich über die Appellationen Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon und Juliénas erstreckt. Die Böden werden bearbeitet, der Weinbau erfolgt nach nachhaltigen Prinzipien und der Ausbau der Weine erfolgt in Fässern eines einzigen Küfers, um unter strengen Maßstäben eine konstante Qualität zu gewährleisten. Die Cuvées werden in einer Château- und einer Négociant-Linie vermarktet. Zu beachten ist, dass die Cuvées „Le Clos“ und „Les Brûlées“ ab dem Jahrgang 2020 als Premier Cru klassifiziert sind.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses symbolträchtige Weingut in Fuissé bewirtschaftet heute 40 Hektar Chardonnay-Reben auf den besten Lagen der Appellation. Seit 1862 befindet es sich im Besitz der Familie Vincent, seit 2003 unter der Leitung von Antoine, einem Agraringenieur und Önologen. Aus den Kellern aus dem 15. Jahrhundert kommen Weine von internationalem Ruf: 80 % davon werden ins Ausland verkauft.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Dieses historische Weingut befindet sich seit 1862 im Besitz der Familie Vincent. Das Weingut verfügt über zahlreiche alte Rebstöcke. Seit 2003 keltert Antoine Vincent hier die bedeutendsten Appellationen des Mâconnais, darunter zwei Premiers Crus in Fuissé sowie einen kleinen, 3 Hektar großen Weinberg in Juliénas. Der Jahrgang 2020 ermöglicht es uns, die meisterhafte Holzausbau-Technik und die diesem großartigen Jahrgang angepasste, einheitlichere Bewirtschaftung zu würdigen.
Burghound
Domaine noté Recommended
Vinous
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Tim Atkin
Domaine noté (guide 2021) Recommended