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Vincent – Pouilly-Fuissé Marie-Antoinette 2011

Vincent - Pouilly-Fuissé Marie-Antoinette 2011

Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5
4.2/5 (6 Kunden)

Der Pouilly-Fuissé Marie-Antoinette ist ein wunderschöner Pouilly-Fuissé, der sich von seiner interessantesten Seite zeigt: fein, elegant, mit Noten von weißen Blüten und exotischen Früchten. Eine frische und kraftvolle Cuvée, die zudem durch eine sehr gute Mineralität und große Finesse besticht... Ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für diese Appellation!

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Bewertete Website
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Weingut

Château Fuissé

Cuvée

Marie Antoinette

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Pouilly-Fuissé

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

lehm-kalkhaltige Böden

Weinbau

Traditioneller Anbau unter Anwendung fundierter Anbaumethoden und organischer Düngung, um die Nachhaltigkeit der Terroirs zu gewährleisten. Der Boden wird systematisch parzellenweise bearbeitet, um die Erosion zu begrenzen und den Respekt vor der Natur sowie die Authentizität zu gewährleisten.

Weinlese

manuell

Weinbereitung

35 % im Fass, 65 % im Tank

Reifung

in einem Edelstahltank

Alkoholgehalt

13%

Auge

hellgelbe Farbe, glänzender und klarer Wein

Nase

fein, elegant, mit Aromen von weißen Blüten und exotischen Früchten

Geschmack

frisch und kraftvoll, mit Noten von Aprikose, Pfirsich, Kiwi und Melone, sehr schöne Mineralität und Finesse

Servieren

bei 11-12°C

Öffnen

eine Viertelstunde vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2016

Produktion

90.000 Flaschen

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A d&eacute;guster &agrave; l&rsquo;ape&#769;ritif bien su&#770;r, mais aussi tout le long d&rsquo;un repas. Le Pouilly-Fuisse&#769; se marie tre&#768;s bien avec beaucoup de styles de cuisine et de plats. Sa mine&#769;ralite&#769; souligne tous types de poissons, cuit a&#768; la vapeur, fume&#769;, grille&#769; ou simplement en sushi ou sashimi. Le vin accompagne les crustace&#769;s comme le homard, la langouste, coquilles Saint-Jacques ou crabes. Son fruite&#769; mu&#770;r en e&#769;quilibre avec l&rsquo;acidite&#769; permet des plats e&#769;pice&#769;s ou aille&#769;s et garde une bouche frai&#770;che. Sa rondeur et puissance se combinent aux viandes de veau, de porc ainsi que les volailles, sauce le&#769;ge&#768;re cre&#768;me, risotto de champignons...<br/>

Weitere Informationen unter Château Fuissé

Weitere Informationen unter Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Antoine und Bénédicte Vincent, Bruder und Schwester, leiten dieses historische Weingut mit einer Fläche von 40 Hektar, das sich über die Appellationen Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon und Juliénas erstreckt. Die Böden werden bearbeitet, der Weinbau erfolgt nach nachhaltigen Prinzipien und der Ausbau der Weine erfolgt in Fässern eines einzigen Küfers, um unter strengen Maßstäben eine konstante Qualität zu gewährleisten. Die Cuvées werden in einer Château- und einer Négociant-Linie vermarktet. Zu beachten ist, dass die Cuvées „Le Clos“ und „Les Brûlées“ ab dem Jahrgang 2020 als Premier Cru klassifiziert sind.

Dekanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses symbolträchtige Weingut in Fuissé bewirtschaftet heute 40 Hektar Chardonnay-Reben auf den besten Lagen der Appellation. Seit 1862 befindet es sich im Besitz der Familie Vincent, seit 2003 unter der Leitung von Antoine, einem Agraringenieur und Önologen. Aus den Kellern aus dem 15. Jahrhundert kommen Weine von internationalem Ruf: 80 % davon werden ins Ausland verkauft.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Dieses historische Weingut befindet sich seit 1862 im Besitz der Familie Vincent. Das Weingut verfügt über zahlreiche alte Rebstöcke. Seit 2003 keltert Antoine Vincent hier die bedeutendsten Appellationen des Mâconnais, darunter zwei Premiers Crus in Fuissé sowie einen kleinen, 3 Hektar großen Weinberg in Juliénas. Der Jahrgang 2020 ermöglicht es uns, die meisterhafte Holzausbau-Technik und die diesem großartigen Jahrgang angepasste, einheitlichere Bewirtschaftung zu würdigen.

Burghound

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Vinous

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Tim Atkin

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Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5

4.2/5

basierend auf 6 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn MARCEL J. Veröffentlicht am 25.07.2017

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Frau CARINE T. Veröffentlicht am 20.12.2015

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Bewertung und Rezension von Herrn GEORGES M. Veröffentlicht am 09.03.2014

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE R. Veröffentlicht am 27.06.2013

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn PASCAL B. Veröffentlicht am 15.05.2013

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn VINCENT H. Veröffentlicht am 14.05.2013

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