Der Pouilly-Fuissé Marie-Antoinette ist ein wunderschöner Pouilly-Fuissé, der sich von seiner interessantesten Seite zeigt: fein, elegant, mit Noten von weißen Blüten und exotischen Früchten. Eine frische und kraftvolle Cuvée, die zudem durch eine sehr gute Mineralität und große Finesse besticht... Ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für diese Appellation!
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Auge
hellgelbe Farbe, glänzender und klarer Wein
Nase
fein, elegant, mit Aromen von weißen Blüten und exotischen Früchten
Geschmack
frisch und kraftvoll, mit Noten von Aprikose, Pfirsich, Kiwi und Melone, sehr schöne Mineralität und Finesse
Servieren
bei 11-12°C
Öffnen
eine Viertelstunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2016
Produktion
90.000 Flaschen
Weinbegleitung
A déguster à l’apéritif bien sûr, mais aussi tout le long d’un repas. Le Pouilly-Fuissé se marie très bien avec beaucoup de styles de cuisine et de plats. Sa minéralité souligne tous types de poissons, cuit à la vapeur, fumé, grillé ou simplement en sushi ou sashimi. Le vin accompagne les crustacés comme le homard, la langouste, coquilles Saint-Jacques ou crabes. Son fruité mûr en équilibre avec l’acidité permet des plats épicés ou aillés et garde une bouche fraîche. Sa rondeur et puissance se combinent aux viandes de veau, de porc ainsi que les volailles, sauce légère crème, risotto de champignons...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Antoine und Bénédicte Vincent, Bruder und Schwester, leiten dieses historische Weingut mit einer Fläche von 40 Hektar, das sich über die Appellationen Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon und Juliénas erstreckt. Die Böden werden bearbeitet, der Weinbau erfolgt nach nachhaltigen Prinzipien und der Ausbau der Weine erfolgt in Fässern eines einzigen Küfers, um unter strengen Maßstäben eine konstante Qualität zu gewährleisten. Die Cuvées werden in einer Château- und einer Négociant-Linie vermarktet. Zu beachten ist, dass die Cuvées „Le Clos“ und „Les Brûlées“ ab dem Jahrgang 2020 als Premier Cru klassifiziert sind.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses symbolträchtige Weingut in Fuissé bewirtschaftet heute 40 Hektar Chardonnay-Reben auf den besten Lagen der Appellation. Seit 1862 befindet es sich im Besitz der Familie Vincent, seit 2003 unter der Leitung von Antoine, einem Agraringenieur und Önologen. Aus den Kellern aus dem 15. Jahrhundert kommen Weine von internationalem Ruf: 80 % davon werden ins Ausland verkauft.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Dieses historische Weingut befindet sich seit 1862 im Besitz der Familie Vincent. Das Weingut verfügt über zahlreiche alte Rebstöcke. Seit 2003 keltert Antoine Vincent hier die bedeutendsten Appellationen des Mâconnais, darunter zwei Premiers Crus in Fuissé sowie einen kleinen, 3 Hektar großen Weinberg in Juliénas. Der Jahrgang 2020 ermöglicht es uns, die meisterhafte Holzausbau-Technik und die diesem großartigen Jahrgang angepasste, einheitlichere Bewirtschaftung zu würdigen.
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Kundenbewertung
4.2/5
basierend auf 6 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn MARCEL J. Veröffentlicht am 25.07.2017
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Bewertung und Rezension von Frau CARINE T. Veröffentlicht am 20.12.2015
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Bewertung und Rezension von Herrn GEORGES M. Veröffentlicht am 09.03.2014
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Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE R. Veröffentlicht am 27.06.2013
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Bewertung und Rezension von Herrn PASCAL B. Veröffentlicht am 15.05.2013
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Bewertung und Rezension von Herrn VINCENT H. Veröffentlicht am 14.05.2013
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