Der neue Jahrgang 2008 wurde wie folgt bewertet: Bettane & Desseauve 16,5/20
Dieser Puligny-Montrachet bietet eine schöne aromatische Fülle und große Frische. Am Gaumen zart und seidig, mit feinen Zitronennoten und einem frischen, langen und anhaltenden Abgang. Ein Puligny, der alles hat, was das Herz begehrt!
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Auge
reine, glänzende Farbe, kaum mit einem Hauch von Weißgold
Nase
mit Aromen, die an blühende Bäume und weißfleischige Früchte erinnern. Mit zunehmendem Alter entwickeln sich diese zu Noten von Mandeln und leicht gerösteten Trockenfrüchten
Geschmack
ein angenehmes Gefühl seidiger Frische. Ein lang anhaltender Abgang von außergewöhnlicher aromatischer Fülle, blumig und fruchtig
Servieren
bei 13°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2011
Höhepunkt
2014
Vorher trinken
2019
Weinbegleitung
A déguster sur un foie gras d'oie, des langoustines rôties au safran, des Saint-Jacques au cèpes...<br/>
Decanter
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Das Weingut wird nun von Frédéric Drouhin geleitet, der von seiner Schwester Véronique im Bereich Weine und von seinem Bruder Philippe in den Weinbergen unterstützt wird. Im Juli 2013 eröffnete das Weingut eine Weinhandlung im Herzen von Beaune. Es hat seinen Rhythmus gefunden und etabliert sich als sicherer Wert. Das Haus stützt sich auf einen biodynamischen Weinberg, der besonders reich an großartigen Weißweinen ist, sowohl in der Côte-de-Beaune als auch in Chablis (Weine, die unter der Marke Drouhin-Vaudon verkauft werden), darunter der berühmte Clos des Mouches.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn JEAN JACQUES M. Veröffentlicht am 11.09.2025
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