Die Weinberge der Bodegas Ercavio erstrecken sich über windige Hochebenen in 750 Metern Höhe. Eine herrliche Landschaft mit kontinentalem Klima, geprägt von kalten, trockenen Wintern und heißen Sommern, die aufgrund der Höhenlage von kühlen Nächten begleitet werden. Gute Bedingungen für die Herstellung reifer, ausgewogener Weißweine mit schöner Frische, wie dieser Ercavio Blanco 2008, der zu 95 % aus Airen und zu 5 % aus Sauvignon Blanc besteht. Ein fruchtbetonter Jahrgang mit intensiven Aromen, den man sofort genießen sollte!
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Auge
sehr heller, blassgelber Farbton mit grünen Reflexen
Nase
mit angenehmen, intensiven Aromen von Melone und Mango, vermischt mit zitrusartigen und blumigen Noten
Geschmack
frischer und runder Auftakt, mit angenehmen Fruchtaromen, unterstrichen von einer schönen Säure und Frische
Servieren
in der Flasche bei 11 °C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2009
Höhepunkt
2009
Vorher trinken
2011
Weinbegleitung
A servir en apéritif, sur des entrées froides, des poissons, des fruits de mer, des viandes blanches, des fromages de chèvre secs... <br/>
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTIAN L. Veröffentlicht am 13.12.2019
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Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL G. Veröffentlicht am 31.10.2019
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Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTIAN L. Veröffentlicht am 23.02.2013
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