Bewertung: Robert Parker 92/100
„Der Dignus 2007 ist ein für seinen Preis erstaunlicher Wein. In der Nase erinnert er an einen Pomerol der Spitzenklasse. Üppige Aromen von Mokka, Schwarzkirsche und weiteren dunklen Früchten strömen aus dem Glas. Ein extravaganter, mittelkräftiger und saftiger Wein. Mit seiner lebhaften, reichhaltigen Säure, konzentrierter Frucht, einer weichen Textur sowie einem langen Abgang ist er ein echtes Schnäppchen!“ (Wine Advocate – Robert Parker)
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Auge
purpurfarbenes Kleid
Nase
mit Noten von Mokka, Schwarzkirsche und weiteren dunklen Früchten
Geschmack
mittlerer Körper, lebhafte Säure, vollmundig, konzentrierte Frucht, samtige Textur und langer Abgang
Servieren
in einer Karaffe bei 16–18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2016
Weinbegleitung
A déguster sur des viandes rouges, un navarin d'agneau, un jambon persillé à la bourguignonne, des fromages...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Andreas Larsson
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