Bodegas Los Astrales - Astrales 2011
92/100
Robert Parker
„Astrales 2011 ist ein reiner Tempranillo aus verschiedenen Parzellen, hauptsächlich aus Anguix (Burgos), der 22 Monate lang in Eichenfässern, hauptsächlich mit Wein, gereift ist. Er hat eine cremige Nase mit Aromen von Waldfrüchten und würziger Eiche. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit reichlich vorhandenen, gut präsenten Tanninen, er ist kraftvoll und konzentriert, mit schönen Holznoten. Im Abgang eher trocken, wird er in einigen Jahren besser sein.“ (Wine Advocate – Robert Parker)
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Auge
tiefrotes Kleid
Nase
Eine schöne aromatische Intensität, Noten von roten Früchten, begleitet von einer zarten blumigen Nuance.
Mund
Opulent, ausgewogen und reif, saftige Tannine in einem kraftvollen und harmonischen Stil.
Servieren
bei 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2015
Vorher trinken
2019
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu iberischen Wurstwaren, rotem Fleisch, gebratenem Geflügel...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2014) 92/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Astrales 2011 ist ein reiner Tempranillo aus verschiedenen Parzellen, hauptsächlich aus Anguix (Burgos), der 22 Monate lang in Eichenfässern, hauptsächlich mit Wein, gereift ist. Er hat eine cremige Nase mit Aromen von Waldfrüchten und würziger Eiche. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit reichlich vorhandenen, gut präsenten Tanninen, kraftvoll und konzentriert, mit schönen Holznoten. Im Abgang eher trocken, wird er in einigen Jahren besser sein.