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Château La Voulte-Gasparets - Cuvée Réservée 2008

Corbières|Rotwein

3.7/5 (9 Kunden)

Bewertungen: RVF 15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20
„Ohne die Üppigkeit des 2007er zeigt dieser sehr ernsthafte Jahrgang viel Substanz. Jahr für Jahr ist er eine der Referenzen unter den Corbières. “ (Le Grand Guide des Vins de France 2011 – Bettane & Desseauve). Die ganze Authentizität der Corbières in einem hervorragenden Jahrgang. Ein unbestreitbarer sicherer Wert!

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Weingut

Château La Voulte-Gasparets

Cuvée

Cuvée Réservée

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Corbières

Region

Languedoc

Rebsorten

50% Carignan, 25% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah

Anbaugebiete

gerollte Kieselsteine, Lehm-Kalk-Gestein, Sandstein

Weinbau

Kupferformschnitt, organische Düngung, Erträge von 38 hl/ha

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

in Beton- und Edelstahltanks, 12 Tage Kohlensäuremaischung

Reifung

im Tank, anschließend 6 Monate in Eichenfässern aus 1-, 2-, 3- und 4-Wein-Fässern

Alkoholgehalt

13%

Auge

dunkelrotes Kleid

Nase

von roten Beeren geprägt, mit würzigen Noten

Geschmack

vollmundig und üppig, mit schönen, seidigen Tanninen

Servieren

In einer Karaffe bei 14–18 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2009

Höhepunkt

2012

Vorher trinken

2016

Produktion

280.000 Flaschen

Weinbegleitung

A déguster sur du gibier (côte de sanglier aux poires par exemple), un navarin d'agneau, un coq au vin, un plateau de fromages... <br/>

Weitere Informationen unter Château La Voulte-Gasparets

Weitere Informationen unter Corbières

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Patrick Reverdy und sein Sohn Laurent hängen sehr an ihren Carignan-Reben, auf die sich das Terroir von Corbières-Boutenac spezialisiert hat. Wir befinden uns hier mitten im abgegrenzten Anbaugebiet für diesen Cru. Die Basis-Cuvée ist eine Referenz in den Corbières. Die Cuvée „Romain-Pauc“, benannt zu Ehren eines Vorfahren der Familie, vereint Carignans und Grenaches, die weit über vierzig Jahre alt sind, mit jüngeren Syrahs und Mourvèdres.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Angetrieben von dem Wunsch, die Besonderheiten des Terroirs von Boutenac zur Geltung zu bringen, haben fünf Generationen den Ruf dieses in den Corbières maßgeblichen Weinguts aufgebaut. Patrick Reverdy und sein Sohn Laurent haben sich darauf konzentriert, ihre alten Carignan-Reben, das Rückgrat der Produktion, optimal zur Geltung zu bringen. Der Carignan, der nach der Kohlensäuremaischung vinifiziert wird, macht die Hälfte der Assemblage der emblematischen Cuvée Romain Pauc aus. Während viele in den Corbières rasch voranschreiten, hat sich La Voulte-Gasparets nicht zurückfallen lassen und bietet in den letzten Jahrgängen sehr gleichmäßige Weine an, die zudem oft gut altern.

Kundenbewertung

3.7/5

basierend auf 9 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn LIONEL F. Veröffentlicht am 05.07.2013

Mit dieser Cuvée können Sie nichts falsch machen. Über die drei Jahrgänge von 2007 bis 2009 hinweg ist das Qualitätsniveau konstant; auch wenn die jeweiligen Jahresbedingungen den Wein ein wenig beeinflussen, eignet er sich immer perfekt zum Grillen und für vieles mehr!