Auszeichnung: RVF Coup de Coeur Jahrgang 2011
Diese Cuvée Sainte-Cécile ist ein schöner Rotwein, der Aromen von frischen roten Beeren, roten Rosenblättern und Burlat-Kirschen verströmt. Ein Wein mit saftigen Fruchtaromen, rund im Geschmack, der wie eine Burlat-Kirsche im Mund explodiert. Man stillt den Durst und genießt darüber hinaus Himbeere und einige Schokoladenaromen... Da ist einfach alles dabei!
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Auge
Rot mit violetten Reflexen
Nase
mit Aromen von frischen roten Beeren, roten Rosenblättern und Burlat-Kirschen
Geschmack
Saftige Früchte, Rundheit, ein Geschmack wie eine Burlat-Kirsche, die im Mund zergeht. Er ist erfrischend und besticht darüber hinaus durch Himbeernoten und einen Hauch von Schokolade
Servieren
bei 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2015
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Geflügel, Hachis Parmentier, Quiche Lorraine und im Sommer zu Grillgerichten … ein Wein, den man gerne griffbereit hat …
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Man bewundert die Energie und den gesunden Ehrgeiz der beiden Schwestern Diane und Constance, die das Weingut L'Engarran (50 Hektar), das sich um eine Folie aus dem 18. Jahrhundert erstreckt, mit viel Elan führen. Diane, die für die Weinbereitung zuständig ist, strebt nach Präzision. Der Stil hebt die hohe Reife der Trauben hervor, was den Weinen Opulenz verleiht, wobei sich die Qualität der Tannine verbessert hat – sie sind feiner und runder geworden.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Château de l'Engarran ist ein „Folie“ aus dem Montpellier des 18. Jahrhunderts, das im nationalen Verzeichnis der historischen Denkmäler aufgeführt ist. Drei Generationen von Frauen haben dieses 55 Hektar große Weingut zu einer der schönsten Adressen in den Grés de Montpellier und in Saint-Georges-d'Orques gemacht.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenbewertung
3.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Frau MARIE CHRISTINE B. Veröffentlicht am 14.09.2014
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Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTOPHE B. Veröffentlicht am 08.04.2014
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