1jour1vin
21.349 Kundenbewertungen
Mas Haut Buis – Costa Caoude 2010

Mas Haut Buis - Costa Caoude 2010

16/20

RVF

„Der 2010er verströmt intensive Aromen von Garrigue und Kampfer; sein Körper ist schlank, grazil und elegant.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 – RVF)

Kaufen Sie Ihre Weine von Mas Haut Buis zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.349 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Mas Haut Buis

Cuvée

Costa Caoude

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac

Region

Languedoc

Rebsorten

Grenache, Carignan

Anbaugebiete

das im Wesentlichen aus Kalkgeröll besteht und durch heiße Tage, kalte Nächte und eine nicht unerhebliche Niederschlagsmenge gekennzeichnet ist

Weinbau

Traditioneller Anbau ohne chemische Düngemittel oder sonstige Behandlungen

Weinlese

von Botrytis befallen

Weinbereitung

Traditionelle Gärung in kegelstumpfförmigen Betontanks, 100 % Entrappung, einheimische Hefen

Reifung

24 Monate in Halbmuids und 20-hl-Stockinger-Fässern

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Karminrote Farbe

Nase

intensiv und elegant, geprägt von kleinen schwarzen Beeren, mit einer blumigen (Veilchen-)Note und einem Hauch von Lakritz

Geschmack

Schlank und zart, zeigt der Wein am Gaumen eine schöne Geschmeidigkeit mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren und zeichnet sich durch eine frische Struktur, noch straffe, aber feine Tannine und einen langen Abgang aus

Servieren

bei 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2012

Vorher trinken

2018

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A déguster sur des viandes rouges, des viandes grillées, des fromages...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Mas Haut Buis

Weitere Informationen unter Coteaux du Languedoc

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Zum Wein:

Der 2010er verströmt intensive Aromen von Garrigue und Kampfer; sein Körper ist schlank, grazil und elegant.

Über das Weingut:

Mas Haut-Buis ist in erster Linie ein außergewöhnlicher Standort in den Höhenlagen, eingebettet auf rund 650 Metern über dem Meeresspiegel, zwischen Garrigue, Oliven- und Mandelbäumen. Die 14 Hektar bestehen aus nicht weniger als zwölf einzelnen Parzellen. Olivier Jeantet, der sich 1999 hier niedergelassen hat, ist ein Autodidakt, der schnell die Feinheiten des Handwerks und die hohen Anforderungen verstanden hat, die nötig sind, um großartige Weine mit Charakter zu produzieren, die die Spannung und Geradlinigkeit der Terrasses du Larzac widerspiegeln. Ein Erbe alter Rebstöcke, intensive Arbeit im Weinberg, eine Reifung, bei der große Behälter im Vordergrund stehen, sowie sorgfältig durchdachte Assemblagen haben es diesem Weingut ermöglicht, sich zu einer festen Größe der Appellation zu entwickeln.

Keine Bewertung verfügbar
Wird geladen...