Château Puech-Haut - La 40ème 2009
Eine einzigartige Cuvée, die durch das Stampfen mit den Füßen, eine Weinbereitung ohne Hefesatz sowie einen 24-monatigen Ausbau in Barriquefässern geprägt wurde. Sie entfaltet ein sehr intensives Bouquet mit Aromen von roten Beeren, die sich zu Noten von kandierten Früchten sowie Aromen von schwarzen Oliven und geröstetem Brot entwickeln. Am Gaumen ist er kraftvoll und ausgewogen mit Aromen von kleinen schwarzen Beeren und einem leicht lakritzartigen Abgang. Eine Rückkehr zur Natur, zur Authentizität, eine Rückkehr zu den Wurzeln!
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Auge
Kräftige, tiefrote Farbe von großer Intensität mit granatroten Reflexen
Nase
Die erste Nase bietet ein sehr intensives Bouquet mit Aromen von roten Früchten. Anschließend entfalten sich Noten von kandierten Früchten sowie Aromen von schwarzen Oliven und geröstetem Brot
Geschmack
kraftvoll, ausgewogen, mit Aromen von schwarzen Beeren und einem leicht nach Lakritz schmeckenden Abgang
Servieren
bei 16-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung
Genießen Sie ihn zu Hähnchen mit Kräutern der Provence, Rinderrippen mit Schalotten oder Kutteln nach Languedoc-Art...
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