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Château Puech-Haut – Prestige 2009

Château Puech-Haut - Prestige 2009

Coteaux du Languedoc|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5
3.9/5 (11 Kunden)

Bewertung: Robert Parker 91–93/100
Die Cuvée Prestige Rouge vereint Kraft und Harmonie. Ein ausdrucksstarker Wein mit Aromen von kandierten schwarzen Beeren, Johannisbeerknospen und Schokoladennoten. Am Gaumen ist er rund und cremig, im Mittelgaumen frisch mit Noten von roten Beeren und würzigen Anklängen... Ein edler Languedoc-Wein!

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Weingut

Château Puech-Haut

Cuvée

Prestige

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Coteaux du Languedoc

Region

Languedoc

Rebsorten

55% Grenache, 35% Syrah, 10% Carignan

Anbaugebiete

Südlage, mediterranes Klima, lehm-kalkhaltiger Boden mit vom Rhône-Fluss angeschwemmten Geröllsteinen

Weinbau

Traditionelle Anbaumethoden, Bodenbearbeitung, manuelles Ausgeizen, organische Düngung und ein Ertrag von 35 hl/ha

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Klassische Gärung in Holzfässern. Mazeration von 5 Wochen für den Syrah, 3 bis 4 Wochen für den Grenache

Reifung

25 % der Syrah-Trauben reifen 12 Monate im Eichenfass. Der Rest der Syrah-Trauben sowie die Grenache-Trauben werden im Tank ausgebaut.

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

tiefes, leuchtendes Kirschrot

Nase

mit Noten von Unterholz, Himbeere, Kirsch und Pflaume, die sowohl im Duft als auch im Geschmack zu finden sind

Geschmack

seidige Tannine, ein bereits sehr komplexer und trinkfertiger Wein

Servieren

in einer Karaffe bei 17 °C

Öffnen

eine halbe Stunde vor dem Servieren

Trinken ab

2012

Vorher trinken

2018

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A d&eacute;guster sur du canard grille&#769;, des viandes rouges (co&#770;te de b&oelig;uf), de l'agneau, un plateau de fromages...<br/>

Weitere Informationen unter Château Puech-Haut

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