Diese einzigartige Cuvée wurde mit den Füßen gemaischt, ohne Hefeaufschlämmung vinifiziert und 24 Monate in Barriquefässern ausgebaut. Sie entfaltet ein sehr intensives Bouquet mit Aromen von roten Beeren, die sich zu Noten von kandierten Früchten sowie Aromen von schwarzen Oliven und geröstetem Brot entwickeln. Am Gaumen ist er kraftvoll und ausgewogen mit Aromen von kleinen schwarzen Beeren und einem leicht nach Lakritz schmeckenden Abgang. Eine Rückkehr zur Natur, zur Authentizität, eine Rückkehr zu den Wurzeln!
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Auge
Kräftige, tiefrote Farbe von großer Intensität mit granatroten Reflexen
Nase
Die erste Nase bietet ein sehr intensives Bouquet mit Aromen von roten Früchten. Anschließend entfalten sich Noten von kandierten Früchten sowie Aromen von schwarzen Oliven und geröstetem Brot
Geschmack
kraftvoll, ausgewogen, mit Aromen von schwarzen Beeren und einem leicht nach Lakritz schmeckenden Abgang
Servieren
bei 16-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung
Genießen Sie ihn zu Hähnchen mit Kräutern der Provence, Rinderrippen mit Schalotten oder Kutteln nach Languedoc-Art...
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Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Rezension und Bewertung von Herrn BERNARD REY D. Veröffentlicht am 04.03.2014
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