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Château Puech-Haut - Prestige 2011

Coteaux du Languedoc|Weißwein

3.1/5 (8 Kunden)

Neuer Jahrgang: Der 2010er erhielt folgende Bewertungen: Robert Parker 88–89/100
Der „Prestige Blanc“ hat zweifellos das Format eines großen Weins und spiegelt auf wunderbare Weise sein Terroir wider, das insbesondere aus gerollten Kieselsteinen besteht, die einst von der Rhône abgelagert wurden und denen ähneln, die man in Châteauneuf-du-Pape findet! Eine reichhaltige und komplexe Cuvée, getragen von Noten weißfleischiger Früchte, mit einem Abgang von schöner Frische und blumigen Noten... Ein schöner Weißwein!

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21.352 Bewertungen

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Weingut

Château Puech-Haut

Cuvée

Prestige

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Coteaux du Languedoc

Region

Languedoc

Rebsorten

Roussanne, Marsanne

Anbaugebiete

Südlage, mediterranes Klima, lehm-kalkhaltiger Boden mit vom Rhône-Fluss angeschwemmten Geröllsteinen

Weinbau

Traditionelle Anbaumethoden, Bodenbearbeitung, manuelles Ausgeizen, organische Düngung und ein Ertrag von 30 hl/ha

Weinlese

Handernte in Kisten

Weinbereitung

separat vinifizierte Rebsorten, Gärung im Tank bei niedriger Temperatur

Reifung

8 Monate in Edelstahltanks auf der Feinhefe, wobei in den ersten Monaten regelmäßig gerührt wurde

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Leuchtende, goldfarbene Robe

Nase

reichhaltig und komplex, untermalt von Noten von weißfleischigen Früchten

Geschmack

Ein festlicher Wein mit einem eleganten und harmonischen Geschmack. Der Abgang besticht durch eine schöne Frische mit blumigen Noten

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vor dem Servieren

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2015

Weinbegleitung

Un vin tout en puissance qui accompagnera idéalement une brandade nîmoise, des sardines grillées, des gambas flambées au whisky ou encore un poulet au citron...<br/>

Weitere Informationen unter Château Puech-Haut

Weitere Informationen unter Coteaux du Languedoc

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Kundenbewertung

3.1/5

basierend auf 8 Bewertungen