Bewertungen: Robert Parker 90–91+/100, RVF 17/20
„Frischer und schlanker als der 2009er, besticht der Rotwein des Jahrgangs 2010 durch eine kreidige Spannung, die sich äußerst positiv auswirkt. “ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 – RVF). Ein Wein, der viel Finesse und Frische bietet, eine scheinbare Leichtigkeit in der Struktur, aber eine volle und seidige Textur, voller Frucht. Ein echter Erfolg!
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Auge
schöne, leuchtend rubinrote, klare Farbe
Nase
reichhaltig und komplex, mit den für die Garrigue typischen Blumen und Kräutern, sanften Gewürzen und roten Beeren
Geschmack
viel Finesse und Frische, scheinbar leichter Körper, vollmundig und seidig, fruchtbetont, lang anhaltender Abgang
Servieren
in einer Karaffe bei 13–15 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2023
Weinbegleitung
Genießen Sie ihn zu Brathähnchen, Lammragout oder Entrecôte mit Roquefort...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Rémy Pédréno bewirtschaftet seit 1999 gemeinsam mit seiner Frau Martine dieses Weingut, das sich über insgesamt 9 Hektar im historischen Anbaugebiet Langlade erstreckt. Nachdem er zuvor im nördlichen Rhône-Tal und insbesondere auf dem Weingut Rostaing tätig war, hat sich dieser leidenschaftliche Winzer aus Nîmes schnell einen Platz unter den Großen der Region erobert und kreiert auf diesem seit Jahrhunderten anerkannten Mergel-Kalk-Terroir elegante, straffe und luftige Weine. Der Ausbau in großen Fässern und eine besonders präzise Hefeverwaltung haben diesem Weingut, das heute eine unbestrittene Referenz ist, zu einem neuen Meilenstein verholfen. Jeremy Stevenson schloss sich Martine und Rémy an, nachdem er Erfahrungen in Neuseeland, im Elsass, in Chile und in Oregon gesammelt hatte.