Bewertungen: Gault Millau 15/20, RVF 14/20
Eine Cuvée, die gemeinsam von Luc Baudet und Louis Mitjavile, einem außergewöhnlichen Winzer aus Tertre Roteboeuf (Saint-Émilion) und Roc de Cambe (Côtes de Bourg), kreiert wurde • „Vin de Pays d'Oc, Costières de Nîmes – haben Sie ‚kleine Weine‘ gesagt? Kommen Sie doch vorbei und probieren Sie die hohe Qualität der Weine von Mas Neuf, um sich selbst ein Bild von diesen ‚kleinen‘ Appellationen zu machen“ (Weinführer 2009 – Gault Millau)
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Auge
Dunkles Kleid
Nase
intensiv, mit Noten von Röstnoten, schwarzen Beeren (Brombeere, Heidelbeere) und Graphit
Geschmack
vollmundig, feine Tannine, ausgeprägte Geschmeidigkeit, dabei jedoch eine Frische, die jegliche Schwere ausschließt
Servieren
Bei 17 °C servieren
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2008
Höhepunkt
2009
Vorher trinken
2014
Produktion
6000 Flaschen
Weinbegleitung
A déguster sur un baron d'agneau, des rognons de veau grillés, un poulet fermier rôti... <br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2012) 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
Über das Weingut:
„Luc Baudet hatte den Mut, sich in dieser Region niederzulassen, die noch immer stark von der Genossenschaft geprägt ist. Da ihm die Costières de Nîmes am Herzen liegen, hat er sich im Mas Neuf niedergelassen. Die Vielfalt der Terroirs ermöglicht es ihm, drei verschiedene Cuvées anzubieten: Rhône Paradox, der sich durch Frische und reine Frucht auszeichnet; Compostelle, das Ergebnis einer Selektion aus alten Rebstöcken sowie Trauben von den besten Parzellen. Und schließlich Armonio, entstanden aus einer Begegnung mit Louis Mitjavile (insbesondere Tertre Roteboeuf in Saint-Emilion).“
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn OLIVIER W. Veröffentlicht am 15.09.2013
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