Domaine de L'Hortus - Grande Cuvée 2010 Blanc
Bewertung: Gault Millau 14,5/20
„Zitrusfrüchte und frisches Gras prägen das Bouquet. Am Gaumen zeigen sich Frische und Spannkraft, die im Abgang sogar den Speichelfluss anregen. Ein Carpaccio vom Wolfsbarsch mit Limette passt ideal dazu.“ (Les Meilleurs Vins de France 2011 – Gault Millau)
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Auge
Schöne blasse Farbe mit strohgoldenen Reflexen
Nase
kräftige und komplexe Aromen: fruchtige Noten (getrocknete Aprikose), Noten von weißen Blüten (Akazie), Vanillenoten und Trockenfrüchte
Geschmack
Vollmundiger und runder Auftakt mit frischen Noten, lang anhaltender und eleganter Abgang mit Aromen von Aprikose, Trockenfrüchten, weißen Blüten und Vanille.
Servieren
10–12 °C
Öffnen
eine halbe Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2015
Weinbegleitung
A savourer <font>en apéritif sur des amuse-bouches sucrés, sur une bouillabaisse, une brandade nîmoise, des escargots, des fromages à pâte douce, sans oublier les desserts : glaces, desserts aux fruits rouges, desserts au chocolat...</font>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Mit einem Fuß auf dem Pic Saint-Loup und dem anderen in der Appellation Coteaux du Languedoc sowie den IGP-Gebieten besitzt die Familie Orliac 80 Hektar Rebfläche in der Garrigue, im Herzen des Hérault. Jean leitet das Weingut mit großem Geschick, trotz der Trauerfälle, die die Familie getroffen haben. Mit mehreren Weinsortimenten, die sich über diese breite Palette an Terroirs erstrecken (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), strebt die Familie Orliac nach Weinen von großer Präzision, insbesondere bei den feinen und eleganten Rotweinen. Der Stil der Weine entwickelt sich weiter: Während die kostspielige Cuvée „Le Dit de l'Hortus“ der Tradition des Weinguts treu bleibt, tendieren die anderen Cuvées zu mehr Leichtigkeit, um schnell trinkbar zu sein.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Zwischen dem Pic Saint-Loup und der Causse de l'Hortus, in der Combe de Fambetou, erstreckt sich dieses renommierte Weingut über 85 Hektar abwechslungsreicher Terroirs. Ab 1978 rodeten Jean und Marie-Thérèse Orliac die Garrigue, sanierten die Terrassen, bauten einen Weinkeller und ein Haus und holten schließlich ihre Kinder zu sich.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)