Neuer Jahrgang, der 2007er, bewertet mit: Robert Parker 92–93/100, Gault Millau 17,5/20
Die Grande Cuvée rouge , ein Wein aus den alten Rebstöcken des Weinguts, ist eine gekonnte Komposition von Jean Orliac, die ihm eine schöne Komplexität verleiht. Eine Mischung aus reifen Früchten und Gewürzen vor dem Hintergrund von Lakritznoten, mit einem vollmundigen und kraftvollen Geschmack und einer schönen Ausgewogenheit. Fülle, Eleganz und Ausgewogenheit machen diese Grande Cuvée zu einem Grand Vin!
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Auge
sehr schöne, tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen
Nase
intensiv und sehr komplex: Trockenfrüchte, Lakritz, Veilchen, Vanille, Birne, rote Beeren und ein Hauch von Minze
Geschmack
Ein vollmundiger Auftakt: seidige Tannine, Fülle und Rundheit. Ein wunderschöner Abgang, voller Komplexität und Eleganz, in dem sich alle in der Nase wahrgenommenen Aromen wiederfinden – und was für ein langer Abgang!!!
Servieren
16–17 °C
Öffnen
2 Stunden vor dem Servieren in eine Karaffe umfüllen
Trinken ab
2010
Höhepunkt
2012
Vorher trinken
2018
Weinbegleitung
<font>Un vin puissant mais délicat, qui s'accommodera à merveille d'une viande en sauce (daube), d'un gibier ou d'une viande blanche rôtie...</font>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Mit einem Fuß auf dem Pic Saint-Loup und dem anderen in der Appellation Coteaux du Languedoc sowie den IGP-Gebieten besitzt die Familie Orliac 80 Hektar Rebfläche in der Garrigue, im Herzen des Hérault. Jean leitet das Weingut mit großem Geschick, trotz der Trauerfälle, die die Familie getroffen haben. Mit mehreren Weinsortimenten, die sich über diese breite Palette an Terroirs erstrecken (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), strebt die Familie Orliac nach Weinen von großer Präzision, insbesondere bei den feinen und eleganten Rotweinen. Der Stil der Weine entwickelt sich weiter: Während die kostspielige Cuvée „Le Dit de l'Hortus“ der Tradition des Weinguts treu bleibt, tendieren die anderen Cuvées zu mehr Leichtigkeit, um schnell trinkbar zu sein.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Zwischen dem Pic Saint-Loup und der Causse de l'Hortus, in der Combe de Fambetou, erstreckt sich dieses renommierte Weingut über 85 Hektar abwechslungsreicher Terroirs. Ab 1978 rodeten Jean und Marie-Thérèse Orliac die Garrigue, sanierten die Terrassen, bauten einen Weinkeller und ein Haus und holten schließlich ihre Kinder zu sich.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)