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Château de Lancyre - Vieilles Vignes 2011

Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup|Rotwein

4/5 (12 Kunden)

Bewertungen: Bettane & Desseauve 15,5/20, Gault Millau 14,5/20, Guide Hachette 1* (sehr gelungener Wein), Goldmedaille CGA Paris 2013, Silbermedaille Concours Grands Vins du Languedoc-Roussillon 2013
„Der Pic Saint-Loup Vieilles Vignes Rotwein 2011, ausgezeichnet mit einem Stern, besticht durch sein Bouquet von roten Früchten, sanften Gewürzen und frischer Minze sowie durch seinen eleganten, runden und aromatischen Geschmack (Veilchen, Lakritz, Pfeffer), untermalt von seidigen Tanninen.“ (Le Guide Hachette des vins 2014)

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Weingut

Château de Lancyre

Cuvée

Vieilles Vignes

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup

Region

Languedoc

Rebsorten

65% Syrah, 35% Grenache

Anbaugebiete

Stammt von nach Nordosten ausgerichteten Parzellen. Lehm-Kalk-Geröll

Weinbau

Weinbau mit dem Ziel, Cuvées von höchster Qualität zu erzielen

Weinbereitung

Traditionelle Weinbereitung – Vollständige Entrappung, 21-tägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur (28 °C bis 30 °C)

Reifung

in Tanks im klimatisierten Weinkeller

Alkoholgehalt

14%

Auge

Schöne tiefrote Farbe mit bläulichen Reflexen

Nase

ausgeprägte Noten von roten Beeren (schwarze Johannisbeeren, rote Johannisbeeren, Kirschen) und Kakao mit einem Hauch von Mokka

Geschmack

sanft und fruchtig, die Textur ist verführerisch und zeichnet sich durch einen schönen Abgang und viel Finesse aus

Servieren

bei 18-20°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2021

Weinbegleitung

A déguster sur de l'agneau au four, une côte de boeuf aux échalottes, une oie rôtie...<br/>

Weitere Informationen unter Château de Lancyre

Weitere Informationen unter Pic Saint-Loup

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Nach Bernard Durand, der die Umstellung des Pic Saint-Loup von einer vorwiegend auf Schafzucht ausgerichteten Mischwirtschaft bis hin zur Anerkennung als Qualitätsweinbaugebiet begleitet hat, hat sein Neffe Régis Valentin die technische Leitung übernommen. Ohne großes Aufsehen ist dieses Weingut wegen seiner Cuvée „Vieilles Vignes“ – kraftvoll und zugleich schmackhaft –, seines „Clos des Combes“ und seiner „Grande Cuvée“ einen Besuch wert. Die Cuvée Madame ist noch ambitionierter und der Rosé ist regelmäßig köstlich.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Régis Valentin, Önologe und Kellermeister, übernahm 2001 das Weingut, das 1960 von den Familien Durand-Valentin gegründet worden war. Er keltert Weine auf 80 Hektar Rebfläche (seit 2019 in Umstellung auf Bio), die sich auf einem wunderschönen Terroir aus hartem Kalkstein und rotem Lehm erstrecken. Ein echter Geheimtipp aus dem Languedoc.

Kundenbewertung

4/5

basierend auf 12 Bewertungen