L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint Loup Sainte-Agnès rouge 2022
92/100 Coup de Cœur
RVF
90/100
Bettane & Desseauve
" Auf dem herrlichen kalkhaltigen Terroir von Cazevieille, ein großer Pic Saint Loup! "
"Die Kalksteine von Cazevieille auf 350 Metern Höhe sprechen in diesem Saint Agnès 2022 eine brillante Sprache. Er hat die Struktur und Geradlinigkeit seines ursprünglichen Terroirs und eine schöne blumige Spitze. Ein Wein, der weit gehen wird" (Le Guide RVF 2025).
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Auge
Klare, tief granatrote Robe mit violetten Reflexen
Nase
Intensiv von roten Früchten (Erdbeere, Johannisbeere, Himbeere) und einer schönen Komplexität, Noten von Gewürzen, Tabak, Kaffee und Lakritze
Mund
Voller und frischer Auftakt, seidig und elegant mit feinen und anhaltenden Tanninen, schöne Länge
Servieren
BEI 18-19°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2035+
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu gebratener Ente mit Honig, Lammkarree, Rinderstopfleber mit Oliven, gegrilltem rotem Fleisch, einer Käseplatte...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2026) 90/100
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Die drei Brüder Ravaille, Jean-Marc, Pierre und Xavier, fühlen sich auf dem Pic Saint-Loup so wohl wie die drei Fische auf den Etiketten im Wasser. Sie mussten den doch historischen Namen des Weinguts ändern. l'Ermitage du Pic saint-loup, um nicht mit der bekannten Appellation aus dem Rhônegebiet zu konkurrieren. Im Rotwein vereint sainte-agnès die vier wichtigsten Rebsorten des Languedoc und der Weißwein basiert zur Hälfte auf Roussanne. Der Schritt zur biodynamischen Landwirtschaft wird seit mehreren Jahren unternommen. Sainte-agnès positioniert sich regelmäßig als Archetyp der Rotweine des Pic Saint-Loup.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Dieses Referenzweingut (45 ha), das früher unter dem Namen Ermitage du Pic Saint-Loup bekannt war, schmiegt sich an die ersten Ausläufer des Pic Saint-Loup. Es wird von den Brüdern Ravaille biologisch und biodynamisch bewirtschaftet.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2025) 92/100 Favorit
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
Die Kalksteine von Cazevieille auf 350 Metern Höhe sprechen in diesem Saint Agnès 2022 eine brillante Sprache. Er hat die Struktur und Geradlinigkeit seines ursprünglichen Terroirs und eine schöne blumige Spitze. Ein Wein, der es weit bringen wird.
Über die Domain :
L'Héritage du Pic-Saint-Loup ist ein historisches Terroir, das sich auf den Ländereien des ehemaligen Klosters des Château de Montferrand befindet. Jahrhundert traten und kultivierten die ersten Weinbauern diese Felder mit Pampre. Dieses Juwel der Appellation, das sich direkt an den Pic anlehnt, wird heute von der Familie Ravaille bewirtschaftet, der wir insbesondere die Einführung der Syrah-Traube verdanken, die heute in der Appellation dominiert. Die letzte Generation, Xavier, Pierre und Jean-Marc, traf 1992 die Entscheidung, die Genossenschaft zu verlassen, um diese schönen, hoch gelegenen Böden zu Wein zu verarbeiten. Sorgfalt im Weinberg, Präzision im Ausdruck und kontrollierte Kraft sind die aktuellen Merkmale der Produktion des Weinguts, das eine Referenz in der Appellation ist.
PREIS EIGENSCHAFT
24
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