Der neue Jahrgang 2008 erhielt folgende Bewertung: RVF 16,5/20
Dieser weiße Saint-Chinian steht ganz im Zeichen der vom Weingut angestrebten Qualität: eine Cuvée, die im ständigen Streben nach einem Gleichgewicht zwischen Reife und Frische entsteht. Ein kraftvoller, frischer und mineralischer 2008er mit den für Grenache charakteristischen Noten von weißen Blüten... Ein sehr schöner Weißwein!
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Auge
schöne, intensiv gelbe Farbe
Nase
kraftvoll, frisch und mineralisch, mit den für Grenache typischen Noten weißer Blüten
Geschmack
schön vollmundig, mit aromatischer Frische und einem salzigen Abgang, der für Lebendigkeit sorgt
Servieren
bei 10°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2013
Produktion
ca. 4000 Flaschen
Weinbegleitung
A déguster sur de la charcuterie, des viandes blanches, des salades composées... <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Isabelle und Mathieu Champart haben ihr Weingut 1976 von Grund auf aufgebaut und es zu einer festen Größe gemacht, denn Jahr für Jahr ist dort alles stets hervorragend. Die scheinbare Schlichtheit dieser eher unbekannten Weine wurde nur durch die Länge und Komplexität ihres Abgangs übertroffen. Das Weingut hat den Besitzer gewechselt; Pascaline Bour, die mit der Familie Mulliez verwandt ist, hat es übernommen. Wir warten gespannt auf die Weine des neuen Teams und hoffen, dass sie eine unglaubliche Serie großer Erfolge in einer Appellation fortsetzen werden, die seltsamerweise unter mangelnder Bekanntheit leidet.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Eine herrliche Landschaft, Weinberge in Terrassenlage, ein Bauernhaus am Hang, ein sehr steiniger, lehm-kalkhaltiger Boden. Seit 1976 bewirtschaften Isabelle und Matthieu Champart in dieser Postkartenkulisse 13 Hektar Rebfläche (davon 80 % biologisch), wobei ihr Engagement für den biologischen Anbau weit vor der offiziellen Umstellung im Jahr 2019 begann. Seit 1988, dem Jahr ihres Austritts aus der Genossenschaft, keltern sie ihre Weine selbst.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Die Anhänger des Ehepaars Champart, die beide gerade in den Ruhestand getreten sind, können beruhigt sein: Das Weingut ist nach wie vor in bester Verfassung und folgt getreu der Linie seiner Gründer! Nicolas Gaignon sorgt weiterhin dafür, dass diese schönen Cuvées, die auf einem Lehm-Kalk-Sockel wachsen, weiterleben. Das 16 Hektar große Weingut, das auf den Kalkfalten oberhalb der Stadt Saint-Chinian liegt, hat 2019 mit der Umstellung auf biologischen Anbau begonnen. Hier sind die Weine sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die lange Lagerung bestimmt.