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Clos Maïa – Terrasses du Larzac rot 2023

Clos Maïa - Terrasses du Larzac rouge 2023

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet
5/5 (1 Kunden)

94/100 Coup de Cœur

RVF

(Notizen zum Jahrgang 2022)
cremig
schwarze Früchte
genau
mentholhaltig
bio&bon

„Ein komplexer und genussvoller Bio-Languedoc!“

Der Clos Maïa 2023 entfaltet ein komplexes und intensives Bouquet von Heidelbeeren und Johannisbeeren, dessen köstliche Schwarzfruchtaromen durch würzige Noten ergänzt werden, die zum Verkosten einladen. Seine Cremigkeit und seine samtige Struktur am Gaumen bieten Aromen, die an die Nase anknüpfen, ergänzt durch elegante Tannine und einen langen, delikaten Abgang.

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Bewertete Website
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Weingut

Clos Maïa

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Terrasses du Larzac

Region

Languedoc

Rebsorten

90% Grenache, 10% mélange de vieux cépages Œillade, Cinsault, Terret Bourret noir, Aramon

Terroirs

Kalksteingeröll

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handgepflückt in durchbrochenen Kisten, anspruchsvolle Sortierung beim Schneiden

Weinbereitung

Ganze und entrappte Trauben, mit einheimischen Hefen in Betontanks, Abstich nach der alkoholischen Gärung, um die malolaktische Gärung in Fässern einzuleiten.

Reifung

18 Monate in 20-hl-Fässern

Alkoholgehalt

14%

Bio

Ja

Auge

Purpurrote Farbe, schöne Tiefe

Nase

Fein und charmant, einladende Aromen von schwarzen Früchten, Heidelbeeren und Johannisbeeren, ergänzt durch Noten von Lakritz, schwarzem Pfeffer und Minze.

Mund

Gerade und cremig, Köstlichkeit schwarzer Früchte, feine Tannine, schöner Abgang

Servieren

BEI 16-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2035

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu gegrillter Entenbrust, Rinderrippe, Selleriepüree mit Haselnüssen, getrüffeltem Brie...

Weitere Informationen unter Clos Maïa

Weitere Informationen unter Terrasses du Larzac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Über das Weingut:

Géraldine Laval keltert ihren Terrasses-du-Larzac in La Vacquerie. Nach einer Ausbildung zur Önologin bei Jean-Louis Chave stellt sie ihr Weingut schrittweise auf biologischen Anbau um. Ein Weingut, das man im Auge behalten sollte.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Guide 2025) 94/100 Favorit Jahrgang 2022)

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Nachdem sie bei den großen Winzern der Region, allen voran Olivier Jullien, ihre Sporen verdient hatte, ließ sich Géraldine Laval 2009 auf hoch gelegenen Parzellen in den Terrasses du Larzac im Gebiet Poujols und Lauroux im äußersten Nordwesten der Appellation nieder. Dieses kleine, 6 Hektar große Weingut profitiert von einer Parzellenstruktur, die aus reifen Reben besteht. Als talentierte und leidenschaftliche Winzerin bringt Géraldine Laval die Reinheit, Spannung und Geradlinigkeit ihrer Terroirs mit Präzision und Feingefühl zum Ausdruck. Das Weingut hat den Jahrgang 2021 gut gemeistert und präsentiert ein sehr ausgewogenes Sortiment.

Kundenbewertung

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn ERIC S. Veröffentlicht am 12.06.2025

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