Einer der größten Erfolge des Weinguts!
Dieser Wein stammt aus über 40 Jahre alten Rebstöcken, und hier ist „ Die Stadtteile » 2005, ein hervorragender Jahrgang, der die ganze Kraft seiner Rebsorte, des Cabernet Franc, zum Ausdruck bringt, der auf lehm-kalkhaltigem Boden angebaut wird. Ein vielgelobter Erfolg 15,5/20 durch die RVF in diesem großartigen, lagerfähigen Jahrgang. Dieser Wein, der noch in den Kinderschuhen steckt, verspricht eine vielversprechende Zukunft … für denjenigen, der ihn zwei kleine Jahre im Keller reifen lässt. Ein absolutes Muss!Kaufen Sie Ihre Weine von Yannick Amirault zum besten Preis im Privatverkauf!
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Auge
dunkles Rot mit violetten Reflexen
Nase
kleine rote Beeren (Himbeere), leicht holzig
Geschmack
lebhafter und fruchtiger Auftakt mit einer schönen, zarten, fein holzigen Note
Servieren
in der Karaffe bei 16 °C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2007
Höhepunkt
2009
Vorher trinken
2015
Produktion
9.000 Flaschen
Weinbegleitung
Une côte de boeuf grillée, un magret de canard ou un canard sauce au poivre vert, une tajine d'agneau, une volaille fermière, des fromages à pâtes dures.<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Yannick und Benoît Amirault sind perfektionistische Winzer, die ganz selbstverständlich auf biologischen Anbau umgestellt haben. Sie bewirtschaften 19 Hektar Cabernet Franc, davon zwei Drittel in Bourgueil und den Rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, wobei beide Lagen über einen reichen Bestand an alten Rebstöcken verfügen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Yannick Amirault, der sowohl in Saint-Nicolas als auch in Bourgueil vertreten ist, zählt zu den bewährten Größen dieser beiden Appellationen. Mittlerweile bewirtschaftet sein Sohn Benoît die 19 Hektar des Weinguts (nach Bio-Richtlinien).
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Benoît kam 2003 auf das Weingut der Familie in Bourgueil, um das von seinem Vater Yannick 1997 begonnene Familienabenteuer fortzusetzen. Die Weinberge liegen zu zwei Dritteln in Bourgueil und zu einem Drittel in der benachbarten Appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Man spürt den Perfektionismus der Winzer und ihren Willen, den Ausdruck der Terroirs durch sehr seidige und kultivierte Cabernet Francs wiederzugeben, die jedoch ihre strahlende Fruchtigkeit bewahren. Das Weingut ist seit 2009 bio-zertifiziert, und die Weine gewinnen jedes Jahr an Reinheit dank einer immer präziseren Weinbereitung (konische Holzfässer, Eichenfässer und Steingutkrüge). Die Jahrgänge 2022 und 2023 begeistern uns durch ihren ehrlichen, klaren Ausdruck und ihre Finesse.