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Domaine Yannick Amirault - Le Grand Clos 2008

Name: Domaine Yannick Amirault - Le Grand Clos 2008
Brand: Domaine Yannick Amirault
Rating: 3.4 (5 reviews)

Bourgueil|Rotwein

3.4/5 (5 Kunden)

Bewertungen: Bettane & Desseauve 17,5/20, RVF 16,5/20, Parker 89–90/100
„Dieser Wein ist ein absolutes Kaufempfehlung. Die Tannine sind typisch für die Loire, der Ausbau erfolgte mit Holz einer Qualität, die in der Loire nur selten zu finden ist. Sicherlich wird der Wein Phasen der Verschlossenheit durchlaufen, aber er wird diese Geschmeidigkeit und diesen geschmeidigen Charakter wiederfinden. Flüssige Seide!“ (Le Grand Guide des Vins de France 2011 – Bettane & Desseauve)

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Weingut

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

Le Grand Clos

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Bourgueil

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Anbaugebiete

Feuersteinlehm auf einem Südhang

Weinbau

Weingut, das sich seit 2009 in der Umstellung auf den ökologischen Landbau befindet

Weinlese

Zu 100 % von Hand, mit Sortierung der Trauben

Weinbereitung

Natürliche Gärung in Eichenfässern mit Unterstoßen des Tresterhuts. Alkoholgehalt und Säuregehalt werden nicht korrigiert. Maischegärung über 4 Wochen

Reifung

19 Monate in Halbmuids

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

dunkle rubinrote Farbe

Nase

intensiv, rote und schwarze Beeren mit einem Hauch von Vanille

Geschmack

reichlich und so lang, wie man es sich nur wünschen kann...

Servieren

in einer Karaffe bei 16 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2011

Vorher trinken

2017

Produktion

6100 Flaschen und 230 Magnumflaschen

Weinbegleitung

A déguster sur un filet de biche, un pigeon, des rognons de veau, un carré d'agneau rôti aux épices douces...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Yannick Amirault

Weitere Informationen unter Bourgueil

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Yannick und Benoît Amirault sind perfektionistische Winzer, die ganz selbstverständlich auf biologischen Anbau umgestellt haben. Sie bewirtschaften 19 Hektar Cabernet Franc, davon zwei Drittel in Bourgueil und den Rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, wobei beide Lagen über einen reichen Bestand an alten Rebstöcken verfügen.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Yannick Amirault, der sowohl in Saint-Nicolas als auch in Bourgueil vertreten ist, zählt zu den bewährten Größen dieser beiden Appellationen. Mittlerweile bewirtschaftet sein Sohn Benoît die 19 Hektar des Weinguts (nach Bio-Richtlinien).

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Benoît kam 2003 auf das Weingut der Familie in Bourgueil, um das von seinem Vater Yannick 1997 begonnene Familienabenteuer fortzusetzen. Die Weinberge liegen zu zwei Dritteln in Bourgueil und zu einem Drittel in der benachbarten Appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Man spürt den Perfektionismus der Winzer und ihren Willen, den Ausdruck der Terroirs durch sehr seidige und kultivierte Cabernet Francs wiederzugeben, die jedoch ihre strahlende Fruchtigkeit bewahren. Das Weingut ist seit 2009 bio-zertifiziert, und die Weine gewinnen jedes Jahr an Reinheit dank einer immer präziseren Weinbereitung (konische Holzfässer, Eichenfässer und Steingutkrüge). Die Jahrgänge 2022 und 2023 begeistern uns durch ihren ehrlichen, klaren Ausdruck und ihre Finesse.

Kundenbewertung

3.4/5

basierend auf 5 Bewertungen