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Domaine Yannick Amirault - Les Quartiers 2010

Name: Domaine Yannick Amirault - Les Quartiers 2010
Brand: Domaine Yannick Amirault
Rating: 3.9 (14 reviews)

Bourgueil|Rotwein

3.9/5 (14 Kunden)

Bewertungen: Bettane & Desseauve 16,5/20 (bereits jetzt ein Genuss), RVF 15,5/20
„Man sollte die 2010er-Serie entdecken: Der Quartiers entfaltet seine würzigen Aromen zurückhaltend, doch seine reife und weiche Textur macht ihn bereits jetzt zu einem Genuss. “ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 – RVF). Eine der großen Cuvées des Weinguts, ein absolutes Muss!

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Bewertete Website

21.352 Bewertungen

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Weingut

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

Les Quartiers

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Bourgueil

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden

Weinbau

Weingut, das sich seit 2009 in der Umstellung auf den ökologischen Landbau befindet

Weinlese

Manuell mit Sortieren und Entrappen der Trauben

Weinbereitung

Natürliche Gärung in Edelstahltanks mit Unterstoßen des Tresterhuts. Alkoholgehalt und Säuregehalt werden nicht korrigiert. Maischegärung 4 Wochen

Reifung

16 Monate in 450-Liter-Halbmuids, die bereits den ersten oder zweiten Durchgang hinter sich haben

Alkoholgehalt

14%

Auge

dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

rote Beeren (Himbeeren), leicht holzig

Geschmack

lebhafter und fruchtiger Auftakt mit einer schönen, zarten, fein holzigen Note; ein geschmeidiger und vollmundiger Wein

Servieren

in einer Karaffe bei 16 °C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2020

Produktion

7000 Flaschen

Weinbegleitung

A déguster sur des volailles fermières dans sa jeunesse, des chèvres frais, des fromages à pâtes dures...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Yannick Amirault

Weitere Informationen unter Bourgueil

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Yannick und Benoît Amirault sind perfektionistische Winzer, die ganz selbstverständlich auf biologischen Anbau umgestellt haben. Sie bewirtschaften 19 Hektar Cabernet Franc, davon zwei Drittel in Bourgueil und den Rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, wobei beide Lagen über einen reichen Bestand an alten Rebstöcken verfügen.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Yannick Amirault, der sowohl in Saint-Nicolas als auch in Bourgueil vertreten ist, zählt zu den bewährten Größen dieser beiden Appellationen. Mittlerweile bewirtschaftet sein Sohn Benoît die 19 Hektar des Weinguts (nach Bio-Richtlinien).

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Benoît kam 2003 auf das Weingut der Familie in Bourgueil, um das von seinem Vater Yannick 1997 begonnene Familienabenteuer fortzusetzen. Die Weinberge liegen zu zwei Dritteln in Bourgueil und zu einem Drittel in der benachbarten Appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Man spürt den Perfektionismus der Winzer und ihren Willen, den Ausdruck der Terroirs durch sehr seidige und kultivierte Cabernet Francs wiederzugeben, die jedoch ihre strahlende Fruchtigkeit bewahren. Das Weingut ist seit 2009 bio-zertifiziert, und die Weine gewinnen jedes Jahr an Reinheit dank einer immer präziseren Weinbereitung (konische Holzfässer, Eichenfässer und Steingutkrüge). Die Jahrgänge 2022 und 2023 begeistern uns durch ihren ehrlichen, klaren Ausdruck und ihre Finesse.

Kundenbewertung

3.9/5

basierend auf 14 Bewertungen

Rezension und Bewertung von Herrn JEAN NOEL L. Veröffentlicht am 21.10.2018

Leuchtende Frucht, getragen von einer schönen Textur und einer säuerlichen Struktur, alles gut gereift und frisch.