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Domaine Yannick Amirault - Le Grand Clos 2010

Name: Domaine Yannick Amirault - Le Grand Clos 2010
Brand: Domaine Yannick Amirault
Rating: 4.3 (11 reviews)

Bourgueil|Rotwein

4.3/5 (11 Kunden)

Bewertungen: Bettane & Desseauve 17/20, RVF 16/20, Gault Millau 16,5/20
„Die Quintessenz schwarzer Früchte, die Tannine sind raffiniert. Dieser rassige und intensive Wein ist im Abgang ein wahres Fest. “ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Ein sehr intensiver Rotwein mit Noten von roten und schwarzen Früchten, leicht vanillig, mit Anklängen von Graphit, Wacholder und Lorbeer. Eine elegante und raffinierte Cuvée...

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21.349 Bewertungen

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Weingut

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

Le Grand Clos

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Bourgueil

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Anbaugebiete

Feuersteinlehm auf einem Südhang

Weinbau

Weingut, das sich seit 2009 in der Umstellung auf den ökologischen Landbau befindet

Weinlese

Zu 100 % von Hand, mit Sortierung der Trauben

Weinbereitung

Natürliche Gärung in Eichenfässern mit Unterstoßen des Tresterhuts. Alkoholgehalt und Säuregehalt werden nicht korrigiert. Maischegärung über 4 Wochen

Reifung

19 Monate in Halbmuids

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

dunkle rubinrote Farbe

Nase

intensiv, rote und schwarze Beeren mit einem Hauch von Vanille, Noten von Graphit, Wacholder und Lorbeer

Geschmack

mit Noten von schwarzen Beeren, feinen Tanninen und sehr subtilen Aromen

Servieren

in einer Karaffe bei 16 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2019

Produktion

10.000 Flaschen

Weinbegleitung

A déguster sur un filet de biche, un pigeon, des rognons de veau, un carré d'agneau rôti aux épices douces...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Yannick Amirault

Weitere Informationen unter Bourgueil

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Yannick und Benoît Amirault sind perfektionistische Winzer, die ganz selbstverständlich auf biologischen Anbau umgestellt haben. Sie bewirtschaften 19 Hektar Cabernet Franc, davon zwei Drittel in Bourgueil und den Rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, wobei beide Lagen über einen reichen Bestand an alten Rebstöcken verfügen.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Yannick Amirault, der sowohl in Saint-Nicolas als auch in Bourgueil vertreten ist, zählt zu den bewährten Größen dieser beiden Appellationen. Mittlerweile bewirtschaftet sein Sohn Benoît die 19 Hektar des Weinguts (nach Bio-Richtlinien).

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Benoît kam 2003 auf das Weingut der Familie in Bourgueil, um das von seinem Vater Yannick 1997 begonnene Familienabenteuer fortzusetzen. Die Weinberge liegen zu zwei Dritteln in Bourgueil und zu einem Drittel in der benachbarten Appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Man spürt den Perfektionismus der Winzer und ihren Willen, den Ausdruck der Terroirs durch sehr seidige und kultivierte Cabernet Francs wiederzugeben, die jedoch ihre strahlende Fruchtigkeit bewahren. Das Weingut ist seit 2009 bio-zertifiziert, und die Weine gewinnen jedes Jahr an Reinheit dank einer immer präziseren Weinbereitung (konische Holzfässer, Eichenfässer und Steingutkrüge). Die Jahrgänge 2022 und 2023 begeistern uns durch ihren ehrlichen, klaren Ausdruck und ihre Finesse.

Kundenbewertung

4.3/5

basierend auf 11 Bewertungen

Rezension und Bewertung von Herrn JEAN NOEL L. Veröffentlicht am 21.10.2018

Dunkle Beeren, Frische, Rundheit und ein langer Abgang – ein großartiger Rotwein, der sich im Sommer hervorragend zu Grillgerichten eignet.