Anmerkung: RVF 16/20
Dieser Wein „Les Picasses“ entsteht auf dem gelben Tuffsteinboden aus Lehm und Kalkstein des legendären Terroirs Les Picasses (Gemeinde Beaumont-en-Véron). Die blutrote Farbe wird begleitet von Aromen roter Früchte, einer schönen Ausgewogenheit mit geschmeidigen Tanninen und einer Fülle an Fruchtigkeit. Ein Cuvée, der den Gaumen verwöhnt!
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Auge
Rubinrote Farbe
Nase
In der Nase sehr reife rote Beeren, die Reife des Jahrgangs kommt zum Ausdruck
Geschmack
weiche Tannine
Servieren
In einer Karaffe bei 16–18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vorher trinken
2019
Produktion
ca. 7000 Flaschen
Wache
<br/>
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Schmorbraten, regionalen Spezialitäten oder auch zu raffinierteren Gerichten wie gebratener Ente, Roastbeef mit Gemüse, Lammkeule...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die neue Generation an der Spitze des Weinguts Bonnaventure, Jean und Tatiana, bringt dieses historische Weingut auf wunderbare Weise voran. Das Alter der Reben und die auf den ökologischen Anbau ausgerichtete Bewirtschaftung tragen zum wachsenden Erfolg dieses Weinguts bei, das ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Ein empfehlenswertes Sortiment, ein seriöses Weingut.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Das Weingut befindet sich seit dem Mittelalter im Besitz der Familie Bonnaventure; in dieser Zeit wurden die Rebstöcke des historischen Weinbergs des Château de Turpenay gepflanzt. 1988 begannen Étienne und Pascale de Bonnaventure mit der Erweiterung des Weinguts. Sie lassen den Geist der großen Weine von Beaumont wieder aufleben, der ersten Stufe der Appellation Chinon an der Loire, wo die Cabernets unter dem Einfluss des Meeres an Finesse und Fruchtfeinheit gewinnen, verglichen mit denen im Osten der Appellation. Das Château de Coulaine produziert heute eine brillante Auswahl an Bio-Chinons, die frische Frucht mit eleganter Textur verbinden. Die Jahrgänge überdecken nicht den Ausdruck der Terroirs: die Geschmeidigkeit (Lehm und Kieselgur aus Beaumont) im Château de Coulaine und die schlanke Frische der lehm-kalkhaltigen Böden in Les Picasses, die sonnige Dichte im Clos de Turpenay (Südlage) und die kreidige Rasse bei La Diablesse (in der Version aus alten Reben, nach Norden ausgerichtet). Jean de Bonnaventure, der Sohn von Étienne und Pascale, der seit Januar 2017 das Ruder übernommen hat, hat neuen Schwung in die Definition dieser gepflegten und präzisen Weine gebracht, ohne dabei ihre besondere Seele und Sensibilität zu verlieren. Die treffende Wiedergabe der letzten Jahrgänge verdient den zweiten Stern.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Rezension und Bewertung von Herrn GERAUD L. Veröffentlicht am 11.02.2019
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