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Domaine Henry Pellé - Morogues 2011

Name: Domaine Henry Pellé - Morogues 2011
Brand: Domaine Pellé
Rating: 4.2 (5 reviews)

Menetou-Salon|Rotwein

4.2/5 (5 Kunden)

Anmerkung: Bettane & Desseauve 14/20
„Die Kirsche dominiert das Bouquet, am Gaumen ist er offen und kommt direkt auf den Punkt.“ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Ein sehr fruchtiger Wein, ein komplexer Ausdruck des Pinot Noir... Eine Cuvée der Extraklasse!

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Weingut

Domaine Pellé

Cuvée

Morogues

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Menetou-Salon

Region

Loire

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Kimmeridgium-Marne

Weinbau

Bodenbearbeitung ohne chemische Mittel, integrierter Anbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

natürliche (indigene) Gärung, Reifung über 3 bis 4 Wochen in konischen Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von 50 und 80 hl

Reifung

In Holzfässern

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

rubinrote Farbe

Nase

sehr fruchtig, komplexer Ausdruck des Pinot Noir

Geschmack

Fruchtig und frisch, mit einer leichten Tanninnote und einer schönen Struktur

Servieren

bei 14-15°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2017

Weinbegleitung

A déguster sur des viandes rouges, des volailles, des grillades...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Pellé

Weitere Informationen unter Menetou-Salon

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Die Familie Pellé ist in der Appellation Menetou-Salon verwurzelt, und ihre Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller ist beeindruckend. Seit 2006 haucht Paul-Henri diesem Familienbetrieb, der qualitativ immer weiter aufsteigt, neues Leben ein. Die Hervorhebung der Parzellenweine und die meisterhafte Holzausbau-Technik mit zunehmend größeren Behältern (Fässer und Tanks) tragen zur Exzellenz des Weinguts bei, das seit 2021 mit der Zertifizierung für biologischen Anbau noch einen weiteren Anspruch erfüllt.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Paul-Henry Pellé, der Sohn von Anne, ist für den Weinberg und die Weinbereitung verantwortlich: Dieser anspruchsvolle Winzer, der unermüdlich an der Bodenbearbeitung und dem Ausbau arbeitet, widmet sich voll und ganz dem Streben nach optimaler Reife und einem vielfältigen Ausdruck der Terroirs. Die sorgfältige Weinbereitung bringt klare und erfrischende Weißweine (Morogues) hervor, aber auch tiefgründigere Weine, die die Einzigartigkeit jedes Terroirs widerspiegeln: Le Carroir (alte Reben auf Feuerstein), Vignes de Ratier (sonniges Terroir aus Kimmeridgium-Mergel), Les Blanchais (nach Nordosten ausgerichtete Kimmeridgium-Mergel). Die Rotweine sind von guter Struktur, können jedoch gewisse Abweichungen aufweisen.

Kundenbewertung

4.2/5

basierend auf 5 Bewertungen