Domaine de L'Ecu - Expression de Gneiss 2010
Bewertungen: RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20 (bereits jetzt ein Genuss)
„Expression de Gneiss“ ist ein eleganter Weißwein mit Noten von Obst aus dem Obstgarten, Zitrusfrüchten, Mandeln, weißen Blüten, Geißblatt und Jasmin. Die Mineralität ist deutlich ausgeprägt, die Textur dicht und geschmeidig. Ein kraftvoller und intensiver Wein im mittleren Gaumen, mit ausgeprägter Lebendigkeit. Eine Flasche von schöner Machart!
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Auge
Kristallklares Design, Weißgold
Nase
elegant mit Noten von Obst aus dem Obstgarten, Zitrusnoten, einem Hauch von Mandel, Noten von weißen Blüten, Geißblatt und Jasmin sowie ausgeprägten mineralischen Noten
Geschmack
Die Textur ist dicht und geschmeidig, der Wein ist im mittleren Gaumen kraftvoll und intensiv mit einer deutlich spürbaren mineralischen Struktur. Das große Volumen wird durch eine ausgeprägte Lebendigkeit ausgeglichen.
Servieren
bei 9-11°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2016
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einer Muschelsuppe mit Koriander, einem Duo aus Andouille und Seeteufel, Rochen mit Kapern, brauner Butter...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Frédéric Niger Van Herck, der sich von seiner Leidenschaft für den Wein leiten lässt, setzt auf seinen 21 Hektar den Weg der biodynamischen Weinbau fort. Er keltert mit Bravour terroirgeprägte Cuvées, die nach der Bodenart benannt sind, auf der sie angebaut werden. Ob „Expression-de-Gneiss“, „Expression-d’Orthogneiss“ oder „Expression-de-Granite“ – diese Cuvées bringen die Natürlichkeit und die elegante Mineralität ihres Terroirs am besten zum Ausdruck. Die großen Cuvées müssen unbedingt im Keller reifen. Die Rotweine treten etwas in den Hintergrund.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Frédéric Niger kam 2009 auf das Weingut und profitierte bis 2013 vom wertvollen Wissen des legendären Winzers Guy Bossard, dem ehemaligen Eigentümer. Seitdem führt Frédéric den biologischen (seit 1975) und biodynamischen (seit 1998 zertifiziert) Anbau der Reben fort und legt größten Wert auf eine möglichst natürliche Weinbereitung. Die Fruchtheit und die ehrliche, ungekünstelte Aromenvielfalt seiner Weine spiegeln dies wider. Neben den bezaubernden Muscadets Classic, Granite, Orthogneiss und Taurus experimentiert der mutige Winzer mit 28 Cuvées, die in Amphoren und/oder Fässern sowie in Betontanks ausgebaut werden. Diese Weine voller Vitalität entführen uns aus unserer Komfortzone. Aufgrund eines Problems mit der Zulassung für die Appellation Muscadet werden die Weine als „Vin de France“ deklariert.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)