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Domaine Pierre Luneau-Papin - Semper Excelsior 2007

Name: Domaine Pierre Luneau-Papin - Semper Excelsior 2007
Brand: Domaine Luneau Papin
Rating: 3.9 (15 reviews)

Muscadet Sèvre-et-Maine|Weißwein

3.9/5 (15 Kunden)

Bewertungen: Gault Millau 17/20 (Coup de Coeur), RVF 16/20
„Was für eine ansprechende Komplexität, mit Noten von Granny-Smith-Äpfeln, Haselnüssen und Kräutertee... Am Gaumen entfaltet sich dann viel Spannung und Geradlinigkeit, mit einem Abgang, der sich wunderbar entfaltet. “ (Les Meilleurs Vins de France 2012 – Gault Millau). Ein „Grand Cru“ aus der Region Nantes!

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21.352 Bewertungen

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Weingut

Domaine Luneau Papin

Cuvée

Excelsior

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Muscadet Sèvre-et-Maine

Region

Loire

Rebsorten

100% Melon de Bourgogne

Anbaugebiete

Weinbergparzelle in La Chapelle-Heulin: Muttergestein aus Schiefer und Glimmerschiefer, nach Süden ausgerichtet, Ortsteil La Plécisière

Weinbau

organische Düngung, nachhaltige Anbau- und Verarbeitungsmethoden, selektive Ernte, kontrollierte Erträge

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Weinbereitung bei einer konstanten Temperatur von 20 °C, 4-wöchige Gärung mit einheimischen Hefen

Reifung

36 Monate auf der Hefe mit regelmäßigem Aufrühren

Alkoholgehalt

12%

Auge

Klares, helles Bouquet mit goldenen Reflexen

Nase

lebhaft und frisch, mit kräftigen Zitrusaromen

Geschmack

ausdrucksstark, vollmundig, untermalt von Aromen weißer Früchte und einer schönen Frische

Servieren

in einer Karaffe bei 10–12 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2012

Höhepunkt

2014

Vorher trinken

2024

Weinbegleitung

A savourer sur des poissons grillés ou en sauce, des coquillages, des viandes blanches ou volailles en sauce...<br/> <br/>

Weitere Informationen unter Domaine Luneau Papin

Weitere Informationen unter Muscadet Sèvre-et-Maine

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Pierre-Marie und Marie Luneau gehören zu den dynamischsten Paaren der französischen Weinwelt. Ihr Know-how auf dem 42 Hektar großen Weingut und ihr Fachwissen sind in der Region unübertroffen. Die Arbeit im Weinberg erfolgt nach den Prinzipien des ökologischen und biodynamischen Landbaus, und die Cuvées sind großartige Weine für die Gastronomie, deren Entwicklung im Laufe der Zeit als Vorbild ihrer Art gilt. Bei unseren Verkostungen steht dieses Weingut stets an der Spitze.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Pierre und Monique Luneau-Papin haben ihre Generation geprägt, indem sie großartige Muscadet-Weine geschaffen haben. Ihnen verdanken wir die herrliche Cuvée „Excelsior“, eine Referenz unter den lagerfähigen Weißweinen aus Nantes und Wegbereiter für den Gemeindeweinen von Goulaine. Ihr Sohn Pierre-Marie und seine Frau Marie führen diese Geschichte fort und gehen in ihrem Streben nach der Identität der Terroirs sogar noch einen Schritt weiter. Diese spiegeln sich treffend in all ihren Weinen wider, von Vera Cruz (Quarz, Glimmerschiefer und Zweiglimmer-Schiefer) bis hin zu Gula-Ana (Peridotit und Serpentinit vom fabelhaften Hügel La Roche, einem der bezauberndsten Orte des Muscadet). Die Weine reifen hauptsächlich in unterirdischen, mit Glasfliesen ausgekleideten Betontanks, wobei für bestimmte Cuvées manchmal auch Amphoren zum Einsatz kommen. Diese 40 Hektar Rebfläche werden seit 2019 biodynamisch bewirtschaftet. Ein Weingut in Bestform, das zeitgemäße Muscadets hervorbringt, die charaktervoll, präzise und belebend sind.

Kundenbewertung

3.9/5

basierend auf 15 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE C. Veröffentlicht am 11.05.2013

Das absolute Highlight unter den Muscadets; da gibt es nichts zu sagen, er ist einfach perfekt; bei einer Blindverkostung ist es sehr schwer, die Herkunft zu erkennen, so sehr übertrifft die Qualität das, was man normalerweise kennt