Der Quarts de Chaume Bellerive 1996 hat die kleinen „Wunder“ des milden Angevin-Klimas voll ausgeschöpft und zählt nun zu den außergewöhnlichen Jahrgängen der Appellation. Mit seinen köstlichen und intensiven Noten von kandierten Orangen entfaltet er sich nun in seiner ganzen Fülle und kann sein Aromenspektrum in den nächsten Jahren noch weiter bereichern. Ein Jahrgang für die Geschichtsbücher – ein kulinarisches Juwel zum Sonderpreis!
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Auge
tiefes Gold
Nase
mit intensiven Aromen von kandierter Orange, sehr fein und sehr mineralisch
Geschmack
schöner, lebhafter und ausgewogener Abgang mit Noten von sehr reifen Aprikosen
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2008
Vorher trinken
ohne Grenzen! Ein außergewöhnliches Jahr
Weinbegleitung
A savourer sur du foie gras, une volaille à la crème, une tarte tatin, des cannelés bordelais, des crèpes Suzette<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Als leidenschaftlicher Weinliebhaber ist Alain Château ein begeisterter Kenner der Terroirs. Seit 2005 hat er sich ein beachtliches Weingutvermögen im Bordelais und im Loiretal aufgebaut, wo er drei Weingüter besitzt: das Château de Varennes (7 Hektar in Savennières), das Château de la Guimonière (19 Hektar in den Appellationen Coteaux-du-Layon, Chaume, Anjou und Cabernet d’Anjou – davon 16 Hektar Chenin) und das Château Bellerive, das im Herzen der Appellation Quarts-de-Chaume am linken Ufer der Loire liegt. Die Süßweine vereinen Kraft, Eleganz und Frische und nehmen in ihren jeweiligen Appellationen einen festen Platz ein. Die Rotweine haben wir nicht verkostet.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)
Über das Weingut:
Alain Château, ein Industrieller mit einer Leidenschaft für Wein, hat dieses historische Weingut in den Quart-de-Chaume im Jahr 2004 übernommen. Als Berater hat er Denis Dubourdieu engagiert, einen berühmten Önologen aus dem Bordelais, der ebenfalls Eigentümer eines Cru Classé aus Sauternes ist. Diese Cuvée besticht durch ihre leuchtend goldene Farbe und vereint in ihrem Bouquet die Süße von Quitte und Honig mit Aromen von kandierten Früchten. Weich, frisch und reichhaltig, endet der Abgang mit sehr angenehmen, wärmenden Noten. Unbedingt probieren!
Kundenbewertung
4.7/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn DAVID C. Veröffentlicht am 05.03.2018
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Bewertung und Rezension von Herrn BENOIT A. Veröffentlicht am 27.03.2014
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Bewertung und Rezension von Herrn SILVAIN S. Veröffentlicht am 24.10.2012
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