Château Bellerive - Quarts de Chaume 2005
16,5/20
Bettane & Desseauve
17/20
Gault & Millau
„Die Ausgewogenheit und Frische sind erhalten geblieben und haben diese Flasche hervorgebracht, die überraschenderweise eher von Aromen des Bonnezeaux als des Quarts-de-Chaume geprägt ist und sich perfekt entwickelt.“ (Le Grand Guide des Vins de France 2011 – Bettane & Desseauve). Diesem außergewöhnlichen Jahrgang 2005, der in Zusammenarbeit mit dem talentierten Önologen und Professor Denis Dubourdieu gekeltert wurde, fehlt es an nichts. Diese Flasche ist bereits großartig und mehr als vielversprechend; sie vereint aromatische Komplexität, Fülle und Kraft und bewahrt dabei Ausgewogenheit und Frische. Ein unglaublicher Jahrgang voller Elan und mit sehr großem Lagerpotenzial!
Kaufen Sie Ihre Weine von Bellerive zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
tiefes Gold
Nase
mit intensiven Aromen von frischen Früchten: Aprikose, Pfirsich...
Geschmack
reichhaltig und kraftvoll, mit einer sehr schönen Ausgewogenheit
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2017
Vorher trinken
ohne Grenzen! Ein außergewöhnliches Jahr
Weinbegleitung
genießen Sie ihn zu Foie gras, Flussfisch in Sahnesauce, Obstkuchen, Vanilleeis...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2011) 16,5/20 (Referenzwein)
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Zum Wein:
Das Gleichgewicht und die Frische sind erhalten geblieben und haben diesen Wein hervorgebracht, der überraschenderweise eher von Aromen des „Bonnezeaux“ als des „Quarts-de-Chaume“ geprägt ist und sich hervorragend entwickelt.
Über das Weingut:
Als leidenschaftlicher Weinliebhaber ist Alain Château ein begeisterter Kenner der Terroirs. Seit 2005 hat er sich ein beachtliches Weingutvermögen im Bordelais und im Loiretal aufgebaut, wo er drei Weingüter besitzt: das Château de Varennes (7 Hektar in Savennières), das Château de la Guimonière (19 Hektar in den Appellationen Coteaux-du-Layon, Chaume, Anjou und Cabernet d’Anjou – davon 16 Hektar Chenin) und das Château Bellerive, das im Herzen der Appellation Quarts-de-Chaume am linken Ufer der Loire liegt. Die Süßweine vereinen Kraft, Eleganz und Frische und nehmen in ihren jeweiligen Appellationen einen festen Platz ein. Die Rotweine haben wir nicht verkostet.
Guide des Vins Gault & Millau
Wein mit einer Bewertung von 17/20 (Hervorragend)
Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)
Über das Weingut:
Alain Château, ein Industrieller mit einer Leidenschaft für Wein, hat dieses historische Weingut in den Quart-de-Chaume im Jahr 2004 übernommen. Als Berater hat er Denis Dubourdieu engagiert, einen berühmten Önologen aus dem Bordelais, der ebenfalls Eigentümer eines Cru Classé aus Sauternes ist. Diese Cuvée besticht durch ihre leuchtend goldene Farbe und vereint in ihrem Bouquet die Süße von Quitte und Honig mit Aromen von kandierten Früchten. Weich, frisch und reichhaltig, endet der Abgang mit sehr angenehmen, wärmenden Noten. Unbedingt probieren!