21.354 Kundenbewertungen

Château Bellerive - Quarts de Chaume 2005

Quarts de Chaume|Weißwein

4.3/5 (83 Kunden)

16,5/20

Bettane & Desseauve

17/20

Gault & Millau

„Die Ausgewogenheit und Frische sind erhalten geblieben und haben diese Flasche hervorgebracht, die überraschenderweise eher von Aromen des Bonnezeaux als des Quarts-de-Chaume geprägt ist und sich perfekt entwickelt.“ (Le Grand Guide des Vins de France 2011 – Bettane & Desseauve). Diesem außergewöhnlichen Jahrgang 2005, der in Zusammenarbeit mit dem talentierten Önologen und Professor Denis Dubourdieu gekeltert wurde, fehlt es an nichts. Diese Flasche ist bereits großartig und mehr als vielversprechend; sie vereint aromatische Komplexität, Fülle und Kraft und bewahrt dabei Ausgewogenheit und Frische. Ein unglaublicher Jahrgang voller Elan und mit sehr großem Lagerpotenzial!

Kaufen Sie Ihre Weine von Bellerive zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website

21.354 Bewertungen

-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Château Bellerive

Jahrgang

2005

Bezeichnung

Quarts de Chaume

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin

Anbaugebiete

Briovarium-Schiefer und alte Sandsteine, die als wärmespeichernde Filterböden dienen

Weinbau

traditionell, langsame Gärung bei niedrigen Temperaturen, temperaturgeregelte Gärtanks

Weinlese

zu 100 % von Hand

Weinbereitung

begrenzte Erträge, Durchschnittsalter der Rebstöcke: 30 Jahre

Reifung

12 Monate im Fass

Alkoholgehalt

12%

Auge

tiefes Gold

Nase

mit intensiven Aromen von frischen Früchten: Aprikose, Pfirsich...

Geschmack

reichhaltig und kraftvoll, mit einer sehr schönen Ausgewogenheit

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2017

Vorher trinken

ohne Grenzen! Ein außergewöhnliches Jahr

Weinbegleitung

genießen Sie ihn zu Foie gras, Flussfisch in Sahnesauce, Obstkuchen, Vanilleeis...

Weitere Informationen unter Château Bellerive

Weitere Informationen unter Quarts de Chaume

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2011) 16,5/20 (Referenzwein)

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Zum Wein:

Das Gleichgewicht und die Frische sind erhalten geblieben und haben diesen Wein hervorgebracht, der überraschenderweise eher von Aromen des „Bonnezeaux“ als des „Quarts-de-Chaume“ geprägt ist und sich hervorragend entwickelt.

Über das Weingut:

Als leidenschaftlicher Weinliebhaber ist Alain Château ein begeisterter Kenner der Terroirs. Seit 2005 hat er sich ein beachtliches Weingutvermögen im Bordelais und im Loiretal aufgebaut, wo er drei Weingüter besitzt: das Château de Varennes (7 Hektar in Savennières), das Château de la Guimonière (19 Hektar in den Appellationen Coteaux-du-Layon, Chaume, Anjou und Cabernet d’Anjou – davon 16 Hektar Chenin) und das Château Bellerive, das im Herzen der Appellation Quarts-de-Chaume am linken Ufer der Loire liegt. Die Süßweine vereinen Kraft, Eleganz und Frische und nehmen in ihren jeweiligen Appellationen einen festen Platz ein. Die Rotweine haben wir nicht verkostet.

Guide des Vins Gault & Millau

Wein mit einer Bewertung von 17/20 (Hervorragend)

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

Über das Weingut:

Alain Château, ein Industrieller mit einer Leidenschaft für Wein, hat dieses historische Weingut in den Quart-de-Chaume im Jahr 2004 übernommen. Als Berater hat er Denis Dubourdieu engagiert, einen berühmten Önologen aus dem Bordelais, der ebenfalls Eigentümer eines Cru Classé aus Sauternes ist. Diese Cuvée besticht durch ihre leuchtend goldene Farbe und vereint in ihrem Bouquet die Süße von Quitte und Honig mit Aromen von kandierten Früchten. Weich, frisch und reichhaltig, endet der Abgang mit sehr angenehmen, wärmenden Noten. Unbedingt probieren!

Kundenbewertung

4.3/5

basierend auf 83 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 05.12.2019

Ein sehr schöner Wein, der sich durch Finesse und Eleganz auszeichnet. Seine Fülle entfaltet sich nach und nach. Er schmeckt 2017 besser als 2015! Im Jahr 2020 hat sich die Farbe zu einem goldenen Farbton entwickelt.